Salad Siput Laut Pedas Manis dengan Mi
[Camilan Minuman Terbaik] Resep Salad Siput Laut dengan Mi yang Lezat
Kombinasi fantastis antara mi kenyal dan siput laut empuk yang diaduk dalam saus pedas manis yang seimbang sempurna. Salad siput laut dengan mi ini ideal sebagai pendamping minuman atau hidangan ringan yang lezat. Buatlah dengan mudah dan nikmat di rumah!
Bahan Utama- Mi Somen, 2 porsi
- Siput laut kalengan, 1 kaleng (sekitar 200g)
- Mentimun, 1/2 buah
- Bawang bombay, 1/4 buah
- Cabai rawit Korea (Cabai Cheongyang), 2 buah
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita buat saus rahasia untuk salad mi siput laut yang lezat ini! Dalam mangkuk, campurkan 3 sdm gochujang, 3 sdm gula, 3 sdm kecap asin, 2 sdm gochugaru, 3 sdm cuka, 0.5 sdm bawang putih cincang, 1 sdm minyak wijen, dan 3 sdm cairan dari kaleng siput laut. Aduk rata hingga gula larut. Cicipi dan sesuaikan jumlah gula atau cuka sesuai selera Anda.
Step 2
Sekarang, mari siapkan sayurannya. Cuci bersih mentimun dan potong memanjang tipis. Iris tipis bawang bombay juga. Cincang halus cabai rawit Korea setelah membuang bijinya. (Jika suka lebih pedas, Anda bisa membiarkan bijinya!) Tiriskan siput laut kalengan dan potong menjadi ukuran sekali gigit. Jika terlalu besar, potong menjadi dua, atau menjadi seperempat. Tips! Selagi Anda menyiapkan bahan lain, Anda bisa merebus mi Somen terlebih dahulu dan membilasnya di bawah air dingin untuk meniriskannya, ini akan menghemat waktu Anda.
Step 3
Masukkan siput laut yang sudah disiapkan, mentimun iris, bawang bombay, dan cabai cincang ke dalam mangkuk besar. Tuangkan saus lezat yang telah Anda buat sebelumnya di atas bahan-bahan tersebut.
Step 4
Aduk perlahan bahan-bahan dengan saus menggunakan tangan atau spatula hingga semuanya tercampur rata. Anda juga bisa mencampurkan mi Somen untuk hasil yang lebih lezat. Terakhir, taburkan biji wijen untuk aroma gurih. Salad mi siput laut Anda yang luar biasa, sempurna sebagai camilan minuman, siap disajikan!
