Salad Rumput Laut Segar dan Renyah
Sangat menyegarkan dan renyah! Salad Rumput Laut
Salad rumput laut ini ringan dan menyegarkan, sempurna sebagai hidangan pendamping atau camilan sehat. Rasa asam segar yang cerah pasti akan membangkitkan selera makan Anda.
Bahan Utama- Campuran Rumput Laut 21g (berdasarkan 3 bungkus salad rumput laut 7g)
Bahan Bumbu- 1 sdm Kecap Ikan
- 1/2 sdm Gula
- 3 sdm Cuka
- 1/2 sdm Cabai Bubuk
- 1 sdm Kecap Ikan
- 1/2 sdm Gula
- 3 sdm Cuka
- 1/2 sdm Cabai Bubuk
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, masukkan campuran rumput laut yang sudah disiapkan (sekitar 3 bungkus masing-masing 7g) ke dalam semangkuk air dan rendam selama 10 menit hingga terhidrasi kembali. Sambil menunggu rumput laut terendam, lanjutkan ke langkah berikutnya.
Step 2
Sambil rumput laut direhidrasi, mari kita buat bumbu yang lezat. Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sdm kecap ikan dan 1/2 sdm gula. Aduk rata hingga gula larut sepenuhnya. Selanjutnya, tambahkan 3 sdm cuka untuk rasa asam yang khas dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Step 3
Setelah direndam selama 10 menit, bilas rumput laut hingga bersih di bawah air dingin mengalir. Ini membantu menghilangkan kotoran dan mengurangi bau amis yang mungkin ada. Untuk memastikan bumbu menempel dengan baik, tiriskan rumput laut hingga benar-benar kering. Anda bisa melakukannya dengan menempatkannya di saringan atau menggunakan pemutar salad untuk hasil terbaik. Setelah ditiriskan, masukkan rumput laut ke dalam bumbu yang sudah disiapkan. Taburkan 1/2 sdm cabai bubuk dan aduk perlahan hingga semuanya terlapisi secara merata. Salad rumput laut segar dan renyah Anda kini siap! Sangat mudah dibuat. Selamat menikmati!
