Salad Romaine dengan Telur ‘Macbanseok’ yang Bergizi
Resep Mudah Telur ‘Macbanseok’ ala Rumahan dengan Panci Nasi dan Salad Romaine Segar
Memperkenalkan ‘Salad Romaine dengan Telur ‘Macbanseok” yang sempurna untuk diet! Salad ini mudah dibuat dengan telur ‘macbanseok’ yang kenyal disiapkan di panci nasi dan sayuran segar dari kulkas Anda, menawarkan hidangan sehat yang mengenyangkan dan rendah kalori. Kami akan memandu Anda langkah demi langkah, mulai dari membuat telur ‘macbanseok’ di panci nasi hingga menikmatinya dengan sayuran romaine segar. Rasakan salad lezat yang menawarkan pesona berbeda dari bungkus selada biasa!
Untuk Membuat Telur ‘Macbanseok’- 10 butir telur (dikeluarkan dari kulkas 1-2 jam sebelum digunakan)
- 0.3 sdt garam
- Sejumput baking soda
- 1 sdm cuka
Untuk Salad Romaine- 5-6 lembar selada Romaine
- 2 butir telur rebus gaya Macbanseok (yang sudah disiapkan)
- 1 buah tomat (atau 1/2 tomat biasa)
- 10-15 buah blueberry
Untuk Saus Balsamik- 1 sdm cuka balsamik
- 2 sdm minyak zaitun
- 0.5 sdt stevia (atau 1 sdt gula)
- 1 sejumput garam
- Sedikit lada hitam (baru digiling)
- 5-6 lembar selada Romaine
- 2 butir telur rebus gaya Macbanseok (yang sudah disiapkan)
- 1 buah tomat (atau 1/2 tomat biasa)
- 10-15 buah blueberry
Untuk Saus Balsamik- 1 sdm cuka balsamik
- 2 sdm minyak zaitun
- 0.5 sdt stevia (atau 1 sdt gula)
- 1 sejumput garam
- Sedikit lada hitam (baru digiling)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, untuk membuat telur gaya Macbanseok, sebaiknya gunakan telur yang sudah berada pada suhu ruang selama 1-2 jam. Menggunakan telur dingin langsung dari kulkas dapat menyebabkan kulitnya mudah retak.
Step 2
Sekarang, mari kita siapkan telur untuk dimasak. Tempatkan telur dalam mangkuk, tambahkan baking soda dan 1 sendok makan cuka, lalu tuangkan air secukupnya hingga telur terendam. Biarkan merendam selama kurang lebih 10 menit. Setelah direndam, bilas telur hingga bersih di bawah air mengalir.
Step 3
Saatnya memasak telur menggunakan panci nasi. Masukkan telur yang sudah dicuci bersih ke dalam panci bagian dalam panci nasi. Tambahkan 0.3 sendok teh garam. Tuangkan air hingga telur terendam kira-kira setengahnya. (Berhati-hatilah agar tidak mengisi terlalu penuh).
Step 4
Tekan tombol masak ‘Nasi Putih’ atau ‘Biji-bijian Campuran’ pada panci nasi Anda. Setelah siklus memasak selesai, telur gaya Macbanseok Anda yang lezat akan siap! Untuk tekstur yang lebih kenyal, biarkan telur beristirahat di dalam panci nasi selama kurang lebih 5-10 menit setelah siklus selesai.
Step 5
Siapkan sayuran salad. Cuci bersih daun selada Romaine di bawah air mengalir, lalu potong-potong seukuran sekali suap (sekitar 3-4 cm panjangnya). Kupas dengan hati-hati kulit telur gaya Macbanseok yang sudah matang dan potong menjadi empat bagian. Cuci tomat ceri dan potong menjadi dua, atau jika menggunakan tomat biasa, iris setengahnya menjadi potongan seukuran sekali suap.
Step 6
Mari kita buat saus balsamic yang lezat. Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sendok makan minyak zaitun dan 1 sendok makan cuka balsamik. Untuk rasa manis, tambahkan 0.5 sendok teh stevia (atau 1 sendok teh gula). Bumbui dengan sejumput garam dan sedikit lada hitam yang baru digiling sesuai selera Anda. Kocok semua bahan hingga tercampur rata untuk menciptakan saus balsamic yang kaya rasa.
Step 7
Tata daun selada Romaine yang sudah disiapkan dengan menarik di piring salad Anda. Kemudian, sebarkan tomat yang sudah dipotong secara merata di atas selada untuk menambahkan percikan warna.
Step 8
Taburkan buah blueberry berwarna-warni di atas salad, lalu tata potongan telur gaya Macbanseok yang sudah dipotong empat dengan artistik di atasnya. Kombinasi bahan yang cerah membuat salad terlihat menarik secara visual dan menggugah selera.
Step 9
Terakhir, tuangkan saus balsamic yang sudah disiapkan di atas salad sesaat sebelum disajikan. Nikmati salad Romaine dengan telur gaya Macbanseok yang sederhana namun sangat bergizi ini! Ini adalah pilihan yang fantastis untuk hidangan utama atau camilan ringan.
