29, Jun 2024
Salad Minyak Truffle: Kelezatan Mewah nan Aromatik





Salad Minyak Truffle: Kelezatan Mewah nan Aromatik

Salad Minyak Truffle dengan Aroma Khas

Salad Minyak Truffle: Kelezatan Mewah nan Aromatik

Halo semuanya! Hari ini, kita akan membuat ‘Salad Minyak Truffle’, sebuah hidangan yang menangkap aroma truffle yang dalam dan canggih, sering disebut sebagai ‘permata bumi’. Minyak truffle, campuran minyak zaitun dan truffle, dapat meningkatkan hidangan apa pun hanya dengan beberapa tetes. Dikatakan bermanfaat bagi kesehatan kardiovaskular karena membantu menurunkan kolesterol dan kaya akan kalium, yang membantu mengeluarkan natrium. Resep ini sederhana namun sempurna untuk acara-acara khusus atau untuk membuat hari biasa menjadi luar biasa. Mari kita mulai!

Informasi Resep

  • Kategori : Salad
  • Kategori Bahan : Jamur
  • Kesempatan : Sehari-hari
  • Metode Memasak : Lainnya
  • Porsi : 1 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 10 menit
  • Tingkat Kesulitan : Siapa saja

Bahan Salad

  • 1 bungkus aneka sayuran salad (sekitar 70g, termasuk selada, romaine, radicchio, dll.)
  • 1 lembar kol

Instruksi Memasak

Step 1

Pertama, mari siapkan sayuran salad. Bilas ringan bungkus aneka sayuran salad (sekitar 70g) di bawah air mengalir dan tiriskan dengan lembut. Campuran ini biasanya mencakup berbagai jenis selada seperti romaine, radicchio, dan sayuran hijau lainnya yang cerah, menawarkan tekstur dan warna yang menarik. Iris tipis satu lembar kol untuk menambah kerenyahan yang menyegarkan. Untuk tekstur yang lebih renyah, Anda bisa merendam irisan kol dalam air dingin selama beberapa menit sebelum ditiriskan.

Step 1

Step 2

Kita akan menambahkan telur rebus ke dalam salad. Siapkan 2-3 butir telur dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya hingga telur terendam seluruhnya, bersama dengan 1 sendok makan garam dan 1 sendok makan cuka. Ini membantu mencegah retak dan memudahkan pengupasan. Didihkan air dengan api besar, lalu kecilkan api ke sedang-rendah dan rebus selama kurang lebih 15 menit untuk mendapatkan telur rebus matang sempurna. Setelah matang, pindahkan telur ke air dingin untuk mendinginkannya, lalu kupas dengan hati-hati dan iris tipis. (Anda bisa menyiapkan ini selagi bahan lain sedang disiapkan untuk menghemat waktu.)

Step 2

Step 3

Campurkan semua bahan salad yang telah disiapkan dalam mangkuk besar. Aduk perlahan sayuran salad campur dan irisan kol untuk membuat dasar salad Anda.

Step 3

Step 4

Sekarang, mari buat dressing yang lezat. Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin, 2 sendok makan perasan lemon segar, 2 sendok teh mustard biji utuh, dan sejumput garam. Kocok hingga teremulsi dengan baik. Terakhir, tambahkan 3 tetes minyak truffle, bintang dari salad kita, dan aduk perlahan. Minyak truffle memiliki aroma yang sangat kuat, jadi sedikit saja sudah cukup untuk menambah rasa yang dalam dan mewah. Sebaiknya buat dressing sesaat sebelum disajikan untuk menjaga aroma segarnya. Siramkan di atas salad tepat sebelum Anda siap makan.

Step 4

Step 5

Siramkan dressing yang telah disiapkan secara merata di atas dasar salad, dan atur irisan telur rebus dengan menarik di atasnya. Dan inilah hasilnya – Salad Minyak Truffle yang indah dan lezat! Bukankah sangat sederhana? Nikmati salad elegan ini untuk makanan yang sehat dan memuaskan. Sangat cocok dinikmati bersama segelas anggur.

Step 5



Related Posts

Tteokbokki Pedas Menggugah Selera dengan Sayuran Melimpah

Tteokbokki Pedas Menggugah Selera dengan Sayuran Melimpah Tteokbokki Super Pedas yang Bikin Nagih Tteokbokki pedas yang menggigit dengan sentuhan sayuran…

Pai Labu Kuning Manis & Lembut Buatan Sendiri (untuk loyang ukuran 2)

Pai Labu Kuning Manis & Lembut Buatan Sendiri (untuk loyang ukuran 2) Pai Labu Kuning Buatan Sendiri Punya sisa labu…

Sundae Jeon: Gorengan Sosis Darah Korea Super Praktis

Sundae Jeon: Gorengan Sosis Darah Korea Super Praktis Sundae Jeon: Resep Gorengan Renyah dan Lembut, Cocok untuk Camilan atau Lauk…