Salad Kentang Telur Krimi
Resep Salad Kentang Telur Krimi Buatan Rumah
Halo semuanya! Hari ini saya akan membagikan resep yang sangat disukai banyak orang: ‘Salad Kentang’. Kentang memang bahan yang sangat serbaguna, bukan? Kali ini, kita akan membuat salad kentang yang kaya rasa dan lembut dengan menggabungkan kentang rebus yang empuk, telur rebus, dan banyak sayuran segar. Menambahkan mayones dalam jumlah yang cukup akan meningkatkan rasa gurih dan teksturnya yang lembut, menciptakan rasa yang tak tertahankan yang ingin Anda nikmati langsung dengan sendok! Mari kita mulai dengan resep salad kentang yang sederhana namun memuaskan ini!
Bahan Utama- 1-2 buah kentang ukuran sedang
- 2-4 butir telur
- 1/2 buah mentimun
- 1 genggam kubis (sekitar 50g)
- 1/4 buah bawang bombay kecil
- 100g ham iris atau bacon
- 2 buah stik kepiting imitasi (surimi)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari rebus telur hingga matang sempurna. Isi panci dengan air yang cukup dan didihkan. Setelah mendidih, tambahkan 1/2 sdt garam dan 1 sdt cuka. Menambahkan cuka membantu kulit telur mudah dikupas nanti, yang sangat praktis. Masukkan telur dengan hati-hati ke dalam air mendidih dan rebus selama tepat 7 menit untuk hasil yang lembut dan matang di tengah. Jika Anda lebih suka telur matang sempurna, rebus selama tambahan 8-10 menit. Setelah direbus, bilas telur di bawah air dingin, biarkan dingin, lalu kupas.
Step 2
Sekarang, saatnya merebus kentang lezat ini. Tambahkan air secukupnya hingga kentang terendam dan didihkan. Setelah air mendidih, masukkan kentang dan tambahkan 1/2 sdt garam. Cara terbaik untuk memeriksa apakah kentang sudah matang adalah dengan menusuknya menggunakan sumpit – jika masuk dengan mulus tanpa hambatan, berarti sudah matang sempurna. Kentang ukuran sedang biasanya membutuhkan waktu sekitar 15-20 menit untuk matang.
Step 3
Sambil menunggu kentang dan telur direbus, siapkan bahan-bahan lain untuk salad. Iris tipis mentimun lalu cincang halus. Iris halus kubis dengan ukuran serupa. Cincang halus bawang bombay untuk mengurangi rasa tajamnya. Potong dadu kecil-kecil ham atau stik kepiting imitasi. Jangan ragu untuk menyesuaikan atau menghilangkan bahan seperti mentimun, kubis, bawang bombay, ham, dan stik kepiting sesuai selera Anda. Pastikan untuk mencuci semua sayuran segar dengan bersih sebelum digunakan.
Step 4
Kupas kulit kentang yang sudah direbus dengan hati-hati selagi masih hangat. Pindahkan kentang yang sudah dikupas ke dalam mangkuk besar. Gunakan bagian belakang sendok untuk menghancurkan kentang. Meskipun Anda bisa memotongnya dengan pisau, menghancurkannya selagi hangat dengan sendok jauh lebih cepat dan mudah, menghasilkan tekstur yang sangat lembut tanpa gumpalan besar.
Step 5
Sekarang, tambahkan semua bahan yang sudah disiapkan – telur rebus, mentimun cincang, kubis, bawang bombay, ham, dan stik kepiting imitasi – ke dalam mangkuk berisi kentang yang sudah dihancurkan. Selanjutnya, tambahkan bahan kunci untuk rasa: 8 hingga 10 sendok makan mayones. Jumlah mayones dapat disesuaikan berdasarkan jumlah kentang dan preferensi pribadi Anda.
Step 6
Terakhir, saatnya menambahkan bumbu untuk menyeimbangkan rasa. Tambahkan sejumput garam dan 1 sendok teh gula untuk sentuhan manis dan kedalaman rasa. Jika diinginkan, lada hitam yang baru digiling dapat ditambahkan untuk aroma ekstra. Sekarang, campurkan semua bahan dengan lembut hingga tercampur rata. Gunakan sendok atau spatula untuk mengaduk semuanya dengan lembut.
Step 7
Voila! Salad kentang lezat Anda siap dan terlihat sangat menggugah selera! Ini adalah resep yang sangat sederhana yang hanya melibatkan merebus, menghancurkan, dan mencampur, tetapi rasanya sama sekali tidak sederhana! Banyak dari Anda sudah tahu betapa lembut dan gurihnya salad ini! Sajikan salad kentang yang baru dibuat di atas meja, dan saat Anda menonton acara TV favorit Anda, Anda akan menemukan diri Anda menyendoknya hingga mangkuk kosong. Sama seperti kimbap, salad ini memiliki kualitas adiktif yang membuatnya sulit untuk berhenti makan. Salad ini juga sangat enak sebagai isian sandwich atau olesan di atas roti panggang!
