Salad Keju Burrata Segar dengan Saus Balsamic
Salad Keju Burrata yang Sederhana Namun Elegan – Sempurna Sebagai Penganan Sambil Minum Anggur!
Hari ini, saya membagikan Salad Keju Burrata lezat yang dibuat dengan tomat ceri marinasi manis asam yang sudah saya siapkan. Salad bisa dinikmati dengan mudah dengan berbagai saus, tetapi resep ini menawarkan pilihan yang terjamin lezat dan praktis. Ini adalah salad sederhana namun penuh rasa yang pasti akan mengesankan!
Bahan Utama- 7g Daun selada muda (baby greens, segar dan bersih)
- 1/2 Paprika (warna sesuai selera)
- 120g Keju Burrata (segar)
- Tomat ceri marinasi, secukupnya (buatan sendiri atau beli jadi)
- 3-4 sdm Cuka Balsamic (untuk saus)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan untuk salad Anda. Memiliki tomat ceri marinasi yang siap sebelumnya akan menghasilkan profil rasa yang lebih kaya.
Step 2
Keluarkan keju burrata dari lemari es sekitar 30 menit sebelum merakit salad. Membiarkannya mendekati suhu ruangan akan meningkatkan tekstur lembut dan creamy-nya yang luar biasa.
Step 3
Cuci bersih daun selada muda di bawah air mengalir. Setelah dicuci, tiriskan sepenuhnya menggunakan saringan. Kelebihan air dapat mengurangi rasa salad.
Step 4
Siapkan tomat ceri marinasi Anda yang manis dan asam. Resep ini menggunakannya untuk menambah ledakan rasa. (Untuk instruksi cara memarinasi tomat ceri, silakan lihat tautan @7000740!)
Step 5
Buang biji paprika dan iris tipis atau cincang halus agar tercampur baik dalam salad. Bentuknya sesuai selera Anda.
Step 6
Tata daun selada muda yang sudah ditiriskan secara menarik di atas piring saji. Taburkan paprika cincang halus secara merata di atas daun selada.
Step 7
Tempatkan keju burrata utuh dengan lembut di tengah piring, di atas daun selada dan paprika. Tata tomat ceri marinasi di sekeliling keju. Ini menciptakan presentasi yang indah dan melimpah.
Step 8
Terakhir, siramkan cuka balsamic segar secara merata ke seluruh salad untuk menyelesaikannya. Sari manis dari tomat ceri marinasi yang dikombinasikan dengan rasa asam cuka balsamic menciptakan rasa yang fantastis. Ini adalah hidangan pembuka yang ideal untuk dinikmati bersama segelas anggur!
