Salad Buah Nostalgia Jadul
Ledakan Rasa Manis di Setiap Gigitan! Resep Salad Buah Nostalgia Jadul Kesukaan Semua Usia
Hidangan wajib saat pesta dan perayaan keluarga di masa lalu, salad buah nostalgia jadul ini membangkitkan kenangan manis masa kecil. Dulu selalu ada di pesta ulang tahun anak-anak dan perayaan ulang tahun orang dewasa, jadi saya memutuskan untuk membuatnya. Mari kita ciptakan kembali hidangan yang dicintai ini!
Buah & Sayuran- 1 buah Apel
- 2 buah Kentang ukuran sedang
- 1/4 buah Wortel
- 1/2 buah Paprika (menggunakan berbagai warna membuatnya lebih menarik secara visual)
- 10 butir Telur Puyuh
- 2 buah Plum
- 1 tandan anggur Shine Muscat
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua buah dan sayuran untuk dicuci. Larutkan sedikit sabun cuci buah dalam air, rendam buah sejenak, lalu bilas hingga bersih di bawah air mengalir. Ini memastikan Anda dapat menikmatinya tanpa khawatir residu pestisida.
Step 2
Pisahkan anggur Shine Muscat yang manis dan renyah dari tangkainya dan cuci dengan hati-hati. Anggur ini tidak berbiji, sehingga mudah dimakan, dan anak-anak sangat menyukainya.
Step 3
Rebus telur puyuh dalam air hingga matang sempurna. Setelah direbus, bilas dengan air dingin dan kupas hingga bersih. Potong dadu apel dan stik kepiting imitasi dengan ukuran sekitar 1.5 cm. Memotong terlalu kecil dapat membuatnya lembek, jadi menjaga ukuran yang baik akan mempertahankan teksturnya.
Step 4
Wortel lebih keras daripada sayuran atau buah lain, jadi sebaiknya potong sedikit lebih kecil dari bahan lainnya. Cuci kentang, kupas, lalu potong dadu. Masukkan kentang yang sudah dipotong dadu ke dalam panci berisi air dan rebus hingga matang tetapi masih agak keras. Hati-hati jangan sampai terlalu matang karena bisa lembek; kentang harus sekitar 70-80% matang saat Anda bisa menusuknya sedikit dengan garpu. Biarkan sedikit dingin setelah direbus sebelum dipotong dadu, atau potong dadu segera setelah mencapai tingkat kematangan yang diinginkan untuk mencegahnya hancur.
Step 5
Dalam mangkuk besar, campurkan semua bahan yang sudah disiapkan: apel, kentang, wortel, paprika, plum, anggur Shine Muscat, dan telur puyuh rebus. Tambahkan sekitar 5-6 sendok makan mayones. Aduk perlahan hingga semua bahan terlapisi mayones secara merata, hati-hati jangan mengaduk terlalu kuat.
Step 6
Pindahkan salad buah yang sudah dicampur dengan lezat ke piring saji yang cantik. Mayones yang creamy, dikombinasikan dengan manisnya buah yang menyegarkan, menciptakan rasa yang tak tertahankan yang akan membuat Anda menghabiskan seluruh piring! Nikmati salad buah nostalgia ini, sempurna sebagai hidangan pembuka yang menggugah selera atau sebagai makanan utama yang mengenyangkan.
