Salad Buah Kesemek: Manis dan Segar
Dari Acara Spesial hingga Camilan Anak: Resep ‘Salad Buah Kesemek’
Mari membuat Salad Buah Kesemek yang lezat, sempurna sebagai camilan sehat atau hidangan elegan untuk tamu. Salad ini memadukan manisnya kesemek dengan buah-buahan segar dan stik kepiting yang gurih.
Bahan Utama- 3 buah jeruk segar
- 2 buah kesemek matang
- 1/2 buah timun
- 2 batang stik kepiting imitasi
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai membuat salad buah lezat yang bisa dinikmati semua orang! Resep ini memanfaatkan kesemek musiman untuk mengeluarkan rasa manis alami dan manfaat kesehatannya.
Step 2
Pertama, kupas jeruk dan pisahkan segmennya. Untuk kesemek, buang bijinya dan potong dadu seukuran sekali gigit, sekitar 1 hingga 1.5 cm. Iris timun menjadi dua, buang bijinya, lalu potong dadu seukuran serupa dengan kesemek. Suwir-suwir stik kepiting imitasi dengan tangan atau potong setebal 1 cm.
Step 3
Dalam mangkuk besar, campurkan jeruk, kesemek, timun, dan stik kepiting yang sudah disiapkan. Tambahkan mayones, garam, dan gula. Aduk perlahan, hati-hati jangan sampai buah hancur. Gula membantu meningkatkan rasa manis alami dan menyeimbangkan kekayaan rasa mayones.
Step 4
Terakhir, tambahkan kacang tanah untuk kerenyahan dan rasa kacang yang nikmat. Anda bisa menambahkannya utuh atau mencincangnya sedikit untuk tekstur yang lebih lembut, sesuai selera. Aduk kembali perlahan agar semua bahan terlapisi rata dengan saus. Ingat, kuncinya adalah menjaga rasa segar bahan-bahan, jadi jangan terlalu banyak mengaduk.
