Rusk Roti Tawar Renyah dan Manis – Kelezatan Buatan Rumah
Resep Rusk Roti Tawar Mudah dengan Air Fryer
Ubah sisa roti menjadi camilan yang lezat! Dengan air fryer, Anda dapat dengan mudah membuat rusk roti tawar yang lezat, renyah di luar dan kenyal di dalam. Rasa manis dan tekstur renyahnya sangat cocok sebagai camilan anak-anak atau sebagai hidangan penutup yang elegan untuk dinikmati bersama kopi atau teh.
Bahan-Bahan- 5 lembar roti tawar (roti yang agak kering juga bagus!)
- 1 potong mentega tawar (sekitar 20-30g)
- 1 sdm gula pasir (sesuaikan dengan selera)
- Sejumput peterseli kering (untuk hiasan, opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan mentega. Masukkan 1 potong mentega ke dalam wadah tahan microwave dan panaskan selama sekitar 30 detik hingga benar-benar meleleh. Jika tidak punya microwave, Anda bisa melelehkannya di panci kecil dengan api kecil sambil diaduk.
Step 2
Dalam mentega cair, tambahkan 1 sendok makan gula pasir dan aduk rata hingga gula larut dan tidak ada gumpalan. Kemudian, tambahkan sejumput peterseli kering dan campurkan semuanya untuk membuat saus rusk yang manis dan harum. Peterseli menambah warna dan aroma, jadi jangan ragu untuk menyesuaikannya sesuai selera Anda.
Step 3
Sekarang saatnya memotong roti menjadi potongan-potongan kecil. Potong setiap lembar roti tawar menjadi 4 bagian. Memotongnya terlalu kecil bisa membuatnya mudah hancur, jadi ukuran sekitar 3-4 cm ideal untuk gigitan yang memuaskan.
Step 4
Olesi kedua sisi setiap potongan roti secara merata dengan saus mentega yang sudah disiapkan. Menggunakan kuas kue akan mempermudah langkah ini. Memastikan saus melapisi secara merata akan menghasilkan rusk yang lezat di seluruh bagian setelah dipanggang.
Step 5
Susun potongan roti yang sudah diolesi saus dalam satu lapisan di keranjang air fryer yang sudah dipanaskan sebelumnya, pastikan tidak tumpang tindih. Panggang dalam air fryer pada suhu 170°C (340°F) selama sekitar 8 menit. Sebaiknya periksa roti secara berkala untuk mencegah gosong.
Step 6
Setelah sekitar 8 menit, saat pinggirannya sedikit keemasan, balikkan potongan roti. Lanjutkan memanggang pada suhu 170°C (340°F) selama 5 menit lagi hingga kedua sisinya renyah sempurna. Anda bisa menyesuaikan waktu memasak sesuai preferensi Anda untuk tekstur yang lebih renyah atau lebih lembut. Rusk paling nikmat dinikmati selagi hangat!
