Rusk Roti Renyah & Manis Super Mudah
Camilan Anak & Teman Minum Bir: Resep Rusk Roti Sisa Dapur
Jangan buang sisa pinggiran roti atau roti yang sudah sedikit mengeras! Ubah menjadi rusk roti yang renyah dan manis yang bisa dinikmati tanpa rasa bersalah. Camilan ini sangat cocok untuk anak-anak, dan juga sebagai teman minum bir yang lezat untuk orang dewasa. Aroma kayu manis yang halus dan rasa mentega yang kaya akan membuat Anda ketagihan.
Bahan Utama- 3 lembar pinggiran roti atau sisa roti tawar
Bumbu & Bahan Lain- 1 sdm mentega tawar (unsalted butter)
- 0.5 sdm gula pasir
- Sejumput bubuk kayu manis (sesuaikan selera)
- 1 sdm mentega tawar (unsalted butter)
- 0.5 sdm gula pasir
- Sejumput bubuk kayu manis (sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan utama ‘Rusk Roti’ kita hari ini: pinggiran roti atau sisa-sisa roti tawar. Bahkan roti yang sudah agak keras pun bisa disulap menjadi camilan lezat dengan resep ini.
Step 2
Potong roti yang sudah disiapkan menjadi bentuk dadu berukuran sekitar 1.5 cm. Jika terlalu kecil, roti bisa mudah gosong saat dimasak, dan jika terlalu besar, bagian dalamnya mungkin tidak akan renyah sempurna. Jadi, usahakan ukurannya seragam dan sedang.
Step 3
Sekarang, saatnya memanaskan wajan. Lelehkan 1 sendok makan mentega tawar dalam wajan cekung (atau wajan datar lebar) yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Sebaiknya kecilkan api menjadi api kecil jika mentega mulai kecoklatan agar tidak gosong.
Step 4
Setelah mentega cukup meleleh, masukkan potongan roti ke dalam wajan dan panggang hingga berwarna kecoklatan keemasan. Balik sesekali, masak selama kurang lebih 3-5 menit hingga setiap sisi berwarna coklat keemasan yang cantik. Tahap ini akan menciptakan dasar untuk rusk roti kita yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Step 5
Segera setelah roti berwarna kecoklatan, selagi masih panas, pindahkan ke dalam kantong plastik (misalnya kantong ziplock). Membumbui roti selagi panas membantu gula meleleh dan melapisi roti secara merata.
Step 6
Di dalam kantong plastik, taburkan 0.5 sendok makan gula dan bubuk kayu manis sesuai selera Anda. Jika Anda suka rasa kayu manis, jangan ragu untuk menambahkan sedikit lebih banyak. Inilah saatnya menambahkan rasa manis dan aroma yang lezat.
Step 7
Tutup kantong plastik dengan rapat, lalu pegang dan kocok perlahan. Panas dari roti akan membantu melelehkan mentega, gula, dan bubuk kayu manis, melapisi potongan roti secara merata, mirip seperti membumbui popcorn. Kocok dengan lembut hingga semuanya tercampur rata.
Step 8
Tara! Rusk roti lezat Anda siap. Baru dibuat, rusk ini menawarkan kombinasi rasa mentega yang kaya, gula manis, dan aroma kayu manis yang halus yang sungguh menggoda. Teksturnya sangat renyah namun meleleh di mulut. Sajikan dengan segelas susu hangat sebagai camilan bergizi untuk anak-anak, atau pasangkan dengan bir dingin sebagai hidangan pembuka yang luar biasa untuk orang dewasa. Ini adalah resep ajaib untuk mengubah sisa roti menjadi suguhan yang fantastis!
