Roti Tortilla Ubi Jalar Keju Manis dan Hangat: Camilan Musim Dingin
Resep Mudah Roti Tortilla Ubi Jalar Keju Buatan Sendiri
Kami hadirkan camilan rumahan lezat yang sempurna untuk dinikmati di rumah! Ini adalah bintang musim dingin, ubi jalar manis berwarna oranye cerah yang lezat! Dikombinasikan dengan keju leleh dan tortilla lembut, menghasilkan hidangan yang tak tertahankan.
Bahan-bahan- 2 buah ubi jalar (ubi kuning/oranye) yang sudah direbus (ukuran sedang)
- 2 lembar tortilla
- 2 sdm susu cair
- 2 sdm oligodang (sirup jagung atau madu)
- 2 sdm mayones
- 1 sdm mentega (butter)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kupas kulit dari 2 ubi jalar rebus. Letakkan ubi jalar yang sudah dikupas di dalam mangkuk, lalu lumatkan hingga halus menggunakan garpu atau alat penumbuk kentang sampai tidak ada gumpalan, sehingga terbentuk puree ubi jalar yang lembut.
Step 2
Dalam ubi jalar yang sudah dilumatkan, tambahkan 2 sdm susu cair, 2 sdm oligodang, dan 2 sdm mayones. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok hingga semua bahan tercampur sempurna, membentuk isian ubi jalar yang lezat.
Step 3
Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Tambahkan 1/2 sdm mentega dan biarkan meleleh. Setelah mentega meleleh, letakkan satu lembar tortilla di wajan dan hangatkan sebentar. Pastikan api tetap kecil agar tidak gosong.
Step 4
Oleskan isian ubi jalar yang sudah disiapkan secara merata dan tipis di atas tortilla yang sudah dihangatkan. Setelah mengoleskan lapisan ubi jalar yang cukup banyak, taburkan keju sesuai selera Anda di atasnya. Gunakan keju mozzarella, cheddar, atau keju favorit lainnya untuk rasa yang lebih kaya.
Step 5
Terakhir, tutup adonan dengan lembaran tortilla kedua. Jaga api tetap kecil dan masak hingga kedua sisi tortilla berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah. Keju akan meleleh dan tortilla menjadi garing. Roti tortilla ubi jalar keju Anda siap dinikmati! Sajikan selagi hangat untuk rasa terbaik.
