Roti Telur Mengembang di Air Fryer
Resep Roti Telur Mudah Mengembang dengan Campuran Pancake di Air Fryer
Apakah Anda merindukan jajanan kaki lima yang hangat dan nyaman di hari-hari musim dingin? Meskipun tahun ini mungkin lebih sulit menikmati camilan favorit Anda di luar ruangan, Anda dapat dengan mudah menciptakan kembali cita rasa yang disukai itu di rumah! Resep ini menggunakan campuran pancake sederhana untuk membuat roti telur yang sangat mengembang dan lezat langsung di air fryer Anda. Ini adalah suguhan yang sempurna untuk semua orang, dari anak-anak hingga orang dewasa, dengan bagian luar yang sedikit renyah dan bagian dalam yang lembap dan empuk. Nikmati camilan sederhana namun memuaskan ini!
Bahan-bahan- 4 butir Telur
- 100g campuran pancake
- 50ml Susu
- 4 Gelas kertas (untuk memanggang)
- Sedikit minyak sayur (untuk melumasi gelas kertas)
- Sejumput garam
- Beberapa sejumput gula
- Taburan daun peterseli cincang atau daun basil cincang (untuk hiasan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan adonannya. Ukur 100g campuran pancake ke dalam gelas ukur atau mangkuk berukuran sedang. Untuk adonan yang lebih halus, Anda bisa mengayak campuran pancake terlebih dahulu.
Step 2
Ke dalam mangkuk berisi campuran pancake, pecahkan 1 butir telur segar dan tambahkan 50ml susu untuk tekstur yang lembut.
Step 3
Sekarang, gunakan pengocok atau garpu untuk mencampur semua bahan hingga rata. Pastikan tidak ada gumpalan campuran kering yang tersisa. Kocok hingga Anda mendapatkan adonan yang halus dan seragam. Menggunakan pengocok akan membuat proses ini jauh lebih mudah dan cepat.
Step 4
Mari kita periksa konsistensi adonan. Saat Anda mengangkat pengocok atau sendok, adonan harus mengalir perlahan membentuk aliran kental. Ini menunjukkan konsistensi yang sempurna – jika terlalu encer, adonan bisa tumpah, dan jika terlalu kental, roti bisa menjadi padat.
Step 5
Siapkan tiga gelas kertas untuk menampung roti telur. Lumasi bagian dalam setiap gelas kertas dengan sedikit minyak sayur. Langkah ini sangat penting untuk mencegah roti telur menempel, memastikan roti telur mudah dikeluarkan setelah dipanggang.
Step 6
Tuang adonan yang sudah disiapkan secara merata ke dalam tiga gelas kertas yang sudah dilumasi. Isi setiap gelas hanya sekitar sepertiga penuh. Ini menyisakan cukup ruang untuk telur dan topping lain yang akan Anda tambahkan.
Step 7
Sekarang saatnya menambahkan isian! Tergantung selera Anda, tambahkan sebagian keju mozzarella parut atau jagung manis di atas adonan. Saya suka keju, jadi saya menambahkan cukup banyak keju mozzarella.
Step 8
Pecahkan dengan hati-hati satu butir telur segar ke dalam setiap gelas, di atas adonan dan isian. Cobalah untuk tidak memecahkan kuning telur. Anda bisa sedikit memotong kuning telur dengan gunting dapur; ini membantu telur mempertahankan bentuknya lebih baik saat dimasak.
Step 9
Terakhir, mari kita bumbui bagian atasnya untuk menambah rasa. Taburkan sejumput garam untuk meningkatkan rasa gurih, dan tambahkan dua hingga tiga sejumput gula untuk rasa manis yang halus. Taburan peterseli cincang atau basil cincang di akhir akan membuat roti telur Anda terlihat semenarik rasanya!
Step 10
Masukkan roti telur yang sudah disiapkan ke dalam air fryer. Masak pada suhu 180°C selama 5 menit, lalu kurangi suhu menjadi 160°C dan lanjutkan memasak selama 15 menit lagi. Total waktu memasak 20 menit akan menghasilkan roti telur lezat yang sedikit renyah di luar dan sangat lembap di dalam. Nikmati selagi hangat!
