Roti Tawar Telur Kepiting Sederhana
Roti Tawar Telur Kepiting Super Simple!*
Buat roti tawar super sederhana dengan bahan-bahan yang sudah ada.
Bahan-bahan- 2 lembar roti tawar
- 2 butir telur
- 2 buah stik kepiting (simulasi daging kepiting)
- Saus tomat (ketchup), secukupnya
- Saus coleslaw, secukupnya
- Gula merah, secukupnya
- Minyak kanola
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk besar. Kemudian, suwir-suwir stik kepiting mengikuti seratnya menjadi potongan-potongan yang mudah dimakan, lalu masukkan ke dalam mangkuk bersama telur. Suwir stik kepiting menjadi potongan yang agak besar daripada terlalu halus untuk mendapatkan tekstur yang lebih baik.
Step 2
Kocok telur dan stik kepiting yang sudah disuwir secara perlahan menggunakan garpu atau pengocok telur hingga tercampur rata. Anda tidak perlu mengocok terlalu kuat; cukup pastikan telur sudah pecah dan stik kepiting tercampur.
Step 3
Panaskan wajan dengan sedikit minyak di atas api sedang-kecil. Tuangkan campuran telur dan stik kepiting yang sudah dibuat. Goyangkan wajan perlahan untuk menyebarkan campuran menjadi lapisan tipis yang merata, seperti pancake.
Step 4
Setelah campuran telur mulai mengeras, balik dengan hati-hati menggunakan spatula. Masak hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan, membentuk seperti lapisan telur dadar yang tebal. Angkat dari wajan dan sisihkan.
Step 5
Sekarang, siapkan roti tawar sebagai dasar roti tawar. Oleskan lapisan tipis saus tomat secara merata di satu sisi setiap lembar roti. Taburkan sedikit gula merah di atas saus tomat untuk kontras rasa manis dan gurih. Sesuaikan jumlah gula sesuai selera Anda.
Step 6
Potong lapisan telur dan stik kepiting yang sudah matang menjadi bentuk persegi yang sesuai dengan ukuran roti tawar Anda. Letakkan potongan lapisan telur di atas sisi roti tawar yang sudah diolesi saus tomat dan gula.
Step 7
Selanjutnya, tuangkan saus coleslaw secukupnya di atas lapisan telur dan stik kepiting. Jika Anda tidak memiliki saus coleslaw, saus mustard krimi bisa menjadi pengganti yang lezat. Tips: Untuk mencegah saus meluap dari pinggir saat dipanggang, cobalah untuk mengoleskannya terutama di bagian tengah lapisan. Jika saus cenderung meluber, oleskan saus dalam garis yang sedikit lebih tebal lalu ratakan perlahan ke arah dalam.
Step 8
Terakhir, letakkan lembaran roti tawar lainnya di atas lapisan yang sudah diberi saus untuk melengkapi struktur roti tawar.
Step 9
Tutup pemanggang roti Anda dan letakkan roti tawar yang sudah dirakit di dalamnya. Jika Anda tidak memiliki pemanggang roti, Anda bisa memanggangnya di wajan dengan sedikit mentega di atas api kecil hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan.
Step 10
Panggang hingga berwarna cokelat keemasan dan matang merata. Roti tawar telur kepiting lezat Anda siap! Nikmati selagi hangat untuk hidangan atau camilan yang lezat dan memuaskan.
