Roti Tawar Telur Keju Super Mudah
Sarapan Brunch Super Simpel: Roti Tawar Telur Keju Praktis
Mencari ide sarapan atau brunch yang cepat, mudah, dan lezat? Roti Tawar Telur Keju ini jawabannya! Sangat praktis dibuat, cocok untuk memulai hari dengan energi atau sekadar camilan istimewa. Bayangkan roti panggang yang renyah dengan isian telur yang matang sempurna, siap memanjakan lidah Anda. Hanya butuh sekitar 10 menit untuk membuatnya, jadi jangan ragu untuk mencoba resep sederhana namun memuaskan ini!
Bahan-bahan- 1 lembar roti tawar (sesuai ketebalan favorit)
- 1 butir telur segar
- Sejumput garam halus
- Sejumput lada hitam (opsional)
- Daun peterseli kering (untuk hiasan dan aroma)
- Mentega tawar (suhu ruang, dilelehkan)
Instruksi Memasak
Step 1
Langkah pertama, siapkan mentega. Keluarkan mentega dari kulkas sekitar 20-30 menit sebelumnya agar mencapai suhu ruang dan menjadi lembut. Ini akan memudahkan Anda mengoleskannya secara tipis dan merata di permukaan roti.
Step 2
Oleskan mentega yang sudah lembut secara merata ke seluruh permukaan roti tawar, pastikan hingga ke bagian pinggirnya. Lapisan mentega ini akan memberikan tekstur renyah dan aroma yang menggugah selera saat dipanggang.
Step 3
Selanjutnya, potong bagian pinggiran atau kulit roti tawar. Sisakan sekitar 1 cm dari tepi roti. Langkah ini akan membantu membentuk ‘wadah’ roti yang rapi untuk menampung telur.
Step 4
Sekarang, buatlah goresan pada bagian tengah roti yang sudah dipotong pinggirannya. Gunakan pisau dan buat goresan agak miring dengan kedalaman sekitar 1.5 cm, membentuk persegi atau persegi panjang di tengah roti. Hati-hati jangan sampai memotong tembus ke bagian bawah roti. Lakukan ini pada keempat sisi.
Step 5
Lipat perlahan bagian tepi roti ke arah dalam mengikuti garis goresan tadi, membentuk seperti pinggiran mangkuk. Tekan-tekan dengan jari agar pinggirannya merekat. Berkat mentega yang sudah dioleskan, roti akan menempel dengan baik, menciptakan ‘wadah’ yang aman untuk telur.
Step 6
Selesai! Anda berhasil membuat ‘mangkuk’ roti yang cantik. Kini, wadah roti ini siap diisi dengan telur yang lezat.
Step 7
Pecahkan telur dengan hati-hati dan pisahkan kuningnya. Letakkan kuning telur dengan lembut ke bagian tengah ‘mangkuk’ roti. Usahakan agar bagian putih telur tidak terlalu banyak ikut masuk, karena kuning telur adalah bintang utamanya.
Step 8
Untuk mencegah kuning telur pecah saat dipanggang (yang bisa membuat pembersihan lebih sulit), tusuk perlahan bagian tengah kuning telur dengan ujung garpu. Ini akan membantu kuning telur matang merata tanpa melepuh berlebihan.
Step 9
Taburkan sejumput garam dan lada hitam secukupnya di atas kuning telur sesuai selera. Terakhir, taburkan daun peterseli kering untuk menambah warna dan aroma yang menarik.
Step 10
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C (350°F) selama kurang lebih 10 menit. Perhatikan hingga kuning telur matang sesuai selera Anda (seperti telur mata sapi) dan pinggiran roti berwarna keemasan serta renyah. Waktu memanggang bisa bervariasi tergantung oven Anda, jadi sesuaikan jika perlu. Sajikan selagi hangat untuk kenikmatan maksimal!
