Roti Salad Wort: Lezat dan Bergizi untuk Anak-Anak
Resep Roti Salad Wort Mudah: Sarapan Brunch yang Disukai Anak-Anak!
Apakah Anda mencari cara yang menyenangkan dan lezat agar anak Anda mau makan wortel? Resep ini pasti berhasil! Menampilkan salad wortel yang cerah yang bahkan akan disukai oleh pemakan yang pilih-pilih, mendapatkan persetujuan jempol dua kali lipat. Kombinasi wortel yang empuk dan matang, saus yang segar, serta keju krim di atas roti panggang menciptakan hidangan brunch yang menarik dan sehat. Ucapkan selamat tinggal pada perjuangan saat makan dan sambut cara yang lezat untuk menikmati wortel yang kaya nutrisi!
Bahan Utama- 1 buah wortel (ukuran sedang)
- 2 sdm keju krim
- 2 sdm serpihan peterseli kering
- 2 butir telur
- 2 lembar roti tawar
Saus Salad Segar- 3 sdm cuka anggur putih
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm air lemon
- 3 sdm minyak zaitun extra virgin
- 1 sdt garam laut
- Sejumput lada hitam
- 3 sdm cuka anggur putih
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm air lemon
- 3 sdm minyak zaitun extra virgin
- 1 sdt garam laut
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih wortel dan potong memanjang tipis seperti korek api. Masukkan wortel yang sudah dipotong memanjang ke dalam wadah tahan microwave dan tutup dengan plastic wrap. Tusuk beberapa lubang kecil pada plastic wrap dengan tusuk gigi; ini akan memungkinkan uap keluar dan memastikan pematangan yang merata sambil menjaga wortel tetap lembab. Masak dalam microwave selama sekitar 3 menit, atau sampai wortel empuk.
Step 2
Selagi wortel dimasak, mari siapkan saus salad yang lezat. Dalam mangkuk, campurkan 3 sendok makan gula pasir, 3 sendok makan cuka anggur putih, 1 sendok makan air lemon segar, dan 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin. Tambahkan sejumput lada hitam dan 1 sendok teh garam laut. Kocok semuanya dengan pengocok kawat atau garpu hingga tercampur rata dan gula larut.
Step 3
Setelah wortel empuk, tambahkan ke dalam saus salad yang sudah disiapkan dan aduk perlahan hingga tercampur rata. Tutup mangkuk dengan plastic wrap dan biarkan campuran mendingin di lemari es selama kurang lebih 20 menit. Periode istirahat ini memungkinkan rasa tercampur dengan indah, menciptakan keseimbangan yang harmonis antara manisnya wortel dan segarnya saus.
Step 4
Setelah 20 menit, tiriskan salad wortel yang sudah direndam melalui saringan halus. Tekan perlahan untuk menghilangkan kelebihan cairan. Mengeringkan salad dengan baik adalah kunci untuk mencapai tekstur yang menyenangkan dan mencegah roti menjadi lembek.
Step 5
Ke dalam salad wortel yang sudah dikeringkan, tambahkan 2 sendok makan serpihan peterseli kering dan aduk perlahan. Peterseli yang harum meningkatkan profil rasa keseluruhan salad wortel, menambahkan aroma herbal yang menyenangkan dan sentuhan warna.
Step 6
Sekarang, mari siapkan roti panggang. Ambil dua lembar roti tawar dan oleskan lapisan keju krim yang cukup tebal di satu sisi setiap lembar. Keju krim menambahkan kelembutan yang lezat dan rasa kaya yang ringan yang melengkapi salad wortel.
Step 7
Sendokkan salad wortel yang sudah disiapkan secara melimpah ke atas roti yang sudah diolesi keju krim. Lengkapi dengan telur mata sapi yang baru digoreng (setengah matang atau matang sesuai selera Anda) untuk hidangan yang lengkap dan memuaskan. Nikmati roti salad wortel yang bergizi dan lezat ini, sempurna untuk sarapan brunch yang menyenangkan dan sehat bersama anak Anda!
