Roti Panggang Tuna Telur yang Mengenyangkan dan Lezat
Cara Membuat Roti Panggang Tuna Telur Bergizi
Memperkenalkan roti panggang tuna telur yang memuaskan dan lezat, menampilkan perpaduan menyenangkan antara telur lembut, tuna gurih, dan sayuran renyah. Cukup mengenyangkan untuk satu kali makan dan sempurna sebagai camilan anak-anak atau pilihan sarapan!
Bahan Utama
- 1 kaleng tuna (150g), tiriskan
- 3 butir telur ayam
- 4 lembar roti tawar
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
- 1/2 buah paprika hijau
- 1/2 buah wortel ukuran sedang
- 2 sdm selai stroberi
- Saus tomat, sesuai selera
- 2 sdm minyak goreng
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan sayuran. Cuci bersih bawang bombay, paprika hijau, dan wortel. Potong masing-masing memanjang tipis-tipis. Memotongnya tipis akan membantu sayuran matang lebih cepat dan menyatu lebih baik dengan roti panggang.
Step 2
Dalam mangkuk sedang, pecahkan 3 butir telur. Tambahkan sejumput garam dan sejumput lada hitam. Membumbui telur sekarang akan membantu menghilangkan bau telur yang menyengat dan meningkatkan rasa keseluruhan.
Step 3
Tambahkan bawang bombay, paprika hijau, dan wortel yang sudah dipotong memanjang ke dalam mangkuk berisi telur kocok. Aduk rata. Sebaiknya diaduk terlebih dahulu karena sayuran dapat mengeluarkan sedikit air.
Step 4
Tiriskan tuna dari kaleng sepenuhnya menggunakan saringan untuk menghilangkan kelebihan minyak. Minyak berlebih dapat membuat roti panggang menjadi berminyak. Tambahkan tuna yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk. Gunakan sumpit atau garpu, hancurkan tuna dengan lembut dan campurkan dengan campuran telur dan sayuran hingga tercampur rata.
Step 5
Sekarang, mari kita masak campuran telur. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan anti lengket dengan api sedang-kecil. Setelah wajan panas, ambil sekitar setengah dari campuran tuna dan sayuran telur ke dalam wajan, bentuk seperti pancake tipis. Masak hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. Berhati-hatilah agar tidak menggunakan api besar, karena bagian luar bisa gosong sebelum bagian dalamnya matang. Membuat telur dadar tipis akan memastikan telur menyatu dengan baik dengan roti panggang.
Step 6
Panggang roti tawar sebentar hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah. Anda bisa menggunakan pemanggang roti atau memanggangnya di wajan kering. Oleskan sekitar 2 sendok makan selai stroberi secara merata di satu sisi setiap lembar roti panggang. Rasa manis selai akan menyeimbangkan rasa gurihnya.
Step 7
Letakkan salah satu telur dadar tuna telur yang sudah dimasak di atas sisi roti panggang yang diolesi selai. Siram dengan saus tomat sesuai selera Anda. Saus tomat yang asam akan melengkapi rasa tuna dan telur dengan indah. Tutup dengan lembaran roti panggang lainnya untuk menyelesaikan roti panggang tuna telur lezat Anda.
Step 8
Potong roti panggang yang sudah jadi menjadi dua bagian secara diagonal. Ini membuatnya lebih mudah dipegang dan mencegah isian tumpah. Nikmati roti panggang tuna telur Anda yang mengenyangkan dan bergizi!
