Roti Panggang Terbuka (Open Toast)
Cara Membuat Roti Panggang Terbuka ala “Coffee Friends” dengan Air Fryer
Ada berbagai macam roti panggang yang ditampilkan di acara “Coffee Friends”, dan hari ini kami akan berbagi resep roti panggang terbuka! Begitu melihatnya, saya langsung ingin membuatnya. Resep ini menghasilkan hidangan yang luar biasa dengan bahan-bahan yang sederhana. Mari kita pelajari cara membuat roti panggang terbuka yang renyah di luar dan lembut di dalam ini dengan mudah menggunakan air fryer.
Bahan-bahan- 2 lembar roti tawar (disarankan roti yang sedikit tebal)
- 4 lembar bacon (sesuaikan dengan selera)
- Keju mozzarella secukupnya
- 1 butir telur
- Sedikit bubuk parsley (untuk taburan)
- Sedikit mentega (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Bahan-bahannya sangat sederhana, namun rasanya luar biasa! Di “Coffee Friends” mereka menggunakan roti khusus yang agak tebal. Jika Anda sulit mendapatkannya, Anda bisa menumpuk dua lembar roti tawar biasa untuk mendapatkan ketebalan yang serupa. Olesi sedikit mentega di sisi yang akan menempel agar merekat dengan baik.
Step 2
Tumpuk kedua lembar roti tawar dan olesi tipis bagian atasnya dengan mentega. Ini akan membuat roti menjadi lebih renyah dan mencegahnya menjadi lembek saat Anda menambahkan isian.
Step 3
Gunakan gelas atau benda bulat lainnya untuk menekan bagian tengah roti tawar yang ditumpuk agar cekung. Cekungan ini akan menampung isian dan mencegahnya tumpah keluar. Di “Coffee Friends”, terkadang mereka menggunakan sendok untuk membuat lekukan ini.
Step 4
Susun irisan bacon membentuk tanda ‘X’ di atas lekukan yang telah Anda buat pada roti. Anda bisa menyesuaikan penempatan dan jumlah bacon sesuai selera Anda.
Step 5
Selanjutnya, taburkan keju mozzarella dengan melimpah di atas bacon. Keju akan meleleh dan menyatukan bacon dan telur. Pecahkan telur dengan hati-hati di tengah keju.
Step 6
Tips! Bacon yang digunakan di “Coffee Friends” tampaknya memiliki strip yang lebih lebar. Jika Anda menggunakan bacon yang lebih tipis, Anda mungkin ingin menumpuk dua strip untuk setiap bagian ‘X’, atau memotong dua strip menjadi dua bagian secara melintang. Selain itu, untuk mencegah putih telur menyebar terlalu banyak, Anda bisa menggunakan kuning telur saja atau sedikit mengeringkan putih telur sebelum menempatkannya di atas roti agar hasilnya lebih rapi.
Step 7
“Coffee Friends” memanggang roti panggang terbuka ini di oven selama 10 menit, namun menggunakan air fryer jauh lebih praktis! Panaskan air fryer Anda hingga suhu 180°C dan panggang selama sekitar 8 menit. Awasi agar roti tidak gosong.
Step 8
Anda akan terkejut saat membuka air fryer! Roti panggang terbuka akan terlihat sangat menggugah selera, dengan roti yang kecoklatan, bacon yang matang sempurna, keju yang meleleh, dan telur yang setengah matang.
Step 9
Roti panggang terbuka ini tidak hanya lezat tetapi juga indah dipandang, menyerupai bunga yang mekar. Terutama kuning telur yang setengah matang akan memberikan tekstur yang kaya dan lembut saat Anda memecahkannya. Selamat mencoba membuat dan menikmati roti panggang terbuka yang lezat ini!
