Roti Panggang Telur Keju Mozzarella Mudah dan Lezat
Roti Panggang Telur Keju Mozzarella
Memperkenalkan ‘Roti Panggang Telur Keju Mozzarella,’ sempurna sebagai camilan lezat untuk anak-anak atau pilihan sarapan sederhana! Resep ini memadukan telur lembut, keju mozzarella yang kenyal, dan sayuran segar untuk rasa dan nutrisi yang luar biasa. Ini adalah makanan yang mengenyangkan namun ringan untuk dinikmati kapan saja.
Bahan Utama- 2 lembar roti tawar
- 2 butir telur segar
- 1/4 buah wortel (cincang halus)
- 1/4 buah paprika (cincang halus)
- 1/4 buah bawang bombay (cincang halus)
- Secukupnya irisan zaitun hitam
- Keju mozzarella parut secukupnya
Saus & Bumbu- Sedikit madu
- Sedikit mayones
- Sedikit madu
- Sedikit mayones
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan Anda terlebih dahulu. Mencuci dan mencincang sayuran halus-halus sebelumnya akan menghemat waktu Anda saat memasak.
Step 2
Cincang halus wortel, paprika, dan bawang bombay. Memotongnya sangat kecil membuatnya menyatu dengan baik dengan telur dan mudah matang, memastikan bahkan pemakan yang pemilih pun akan menikmatinya.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang-rendah dengan sedikit minyak goreng. Pecahkan satu telur ke dalam wajan dan aduk ringan. Tambahkan wortel cincang dan, ketika telur setengah matang, balik dengan hati-hati untuk memasak sisi lain sebentar. Hindari memasak terlalu matang; harus tetap empuk.
Step 4
Ambil satu lembar roti dan gunakan cangkir atau pemotong kue bulat untuk menekan dan memotong bagian tengahnya, menciptakan bingkai roti. Ini akan membentuk lubang untuk telur matang di dalamnya.
Step 5
Kecilkan api ke rendah. Letakkan bingkai roti di atas wajan tempat telur dimasak. Isi bagian tengah roti yang dilubangi dengan keju mozzarella secara merata. Keju yang meleleh akan membantu menyatukan roti dan bahan lainnya.
Step 6
Tata paprika dan bawang bombay cincang halus secara menarik di atas keju mozzarella.
Step 7
Tambahkan irisan zaitun hitam di atas sayuran sesuai selera sebagai hiasan. Zaitun menambahkan sentuhan warna yang indah dan meningkatkan rasa keseluruhan.
Step 8
Balik dengan hati-hati irisan roti dengan telur, keju, dan sayuran. Tekan perlahan untuk memastikan semuanya menempel dengan baik. Lanjutkan memasak dengan api kecil hingga keju benar-benar meleleh dan roti berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya. Kerak keemasan yang bagus membuatnya semakin lezat.
Step 9
Pindahkan roti panggang telur yang sudah jadi ke piring saji. Tepat sebelum disajikan, gerimiskan sedikit madu untuk rasa manis dan tambahkan mayones untuk kelembutan. Kombinasi madu dan mayones sungguh nikmat!
Step 10
Ambil lembar roti lainnya dan potong lingkaran tengahnya, sama seperti yang Anda lakukan sebelumnya. Potongan ini akan digunakan untuk menutupi roti nanti.
Step 11
Bersihkan wajan, tambahkan sedikit minyak goreng lagi, dan letakkan bingkai roti (dengan bagian tengah yang dipotong) kembali ke dalam wajan. Pecahkan dengan hati-hati telur kedua ke dalam bagian tengah roti yang berlubang. Masak perlahan dengan api kecil. Metode ini memungkinkan telur meresap ke dalam roti, membuatnya ekstra lembut dan beraroma.
Step 12
Saat telur setengah matang, beri taburan wortel cincang halus dan keju mozzarella lebih banyak di atasnya. Keju akan meleleh dan menutupi telur serta sayuran dengan baik.
Step 13
Saat telur dan keju sedang dimasak, letakkan perlahan lingkaran roti yang telah dipotong di atas telur dan keju. Tekan sedikit; ini akan membantu menjaga isian tetap di tempatnya saat Anda membalik roti.
Step 14
Balik seluruh roti dengan hati-hati sehingga sisi roti sekarang berada di bawah. Sangat penting untuk menjaga api tetap rendah agar tidak lengket. Lanjutkan memasak sampai roti berwarna cokelat keemasan dan keju benar-benar meleleh dan lengket.
Step 15
Setelah kedua sisi berwarna cokelat keemasan yang indah, pindahkan roti panggang ke piring. Untuk versi ini, Anda dapat menambahkan paprika dan bawang bombay cincang yang tersisa di atasnya, bersama dengan irisan zaitun dan gerimis madu untuk hasil akhir yang lezat.
Step 16
Jangan lupakan bagian tengah roti yang Anda potong! Panggang ini secara terpisah hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Ini akan menjadi pendamping renyah yang luar biasa untuk dinikmati bersama roti utama Anda. Sajikan semuanya bersama untuk makanan yang lengkap dan memuaskan!
