Roti Panggang Kentang Lembut untuk Anak
Mudah dan Bergizi! Resep Roti Panggang Kentang, Sempurna untuk Camilan Anak
Camilan spesial untuk si kecil! Perkenalkan resep roti panggang kentang yang lembut dan lezat yang bisa Anda siapkan dalam 5 menit saja menggunakan kentang dari kulkas Anda. Ini camilan bergizi terbaik untuk anak-anak!
Bahan Utama- 2 buah kentang kecil
- 1 butir telur segar
- Sejumput garam untuk rasa (0.1 sdm)
- 2 sdm minyak goreng untuk menggoreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan dua buah kentang yang akan menjadi bintang roti panggang kentang lezat Anda. Karena ini adalah camilan untuk anak-anak, sebaiknya kupas kentang hingga bersih dan bilas sekali lagi di bawah air mengalir.
Step 2
Potong kentang yang sudah disiapkan menjadi bentuk korek api yang halus. Jika dipotong terlalu tebal, akan membutuhkan waktu lebih lama untuk matang, jadi tipsnya adalah iris tipis-tipis menjadi potongan yang mudah dimakan anak-anak.
Step 3
Sekarang saatnya memasak kentang menggunakan microwave. Masukkan kentang yang sudah dipotong korek api ke dalam wadah tahan microwave dan tambahkan air secukupnya hingga kentang sedikit terendam.
Step 4
Buka sedikit penutupnya atau tutup dengan plastik wrap lalu masukkan ke dalam microwave selama 3 hingga 5 menit. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada ukuran kentang dan spesifikasi microwave Anda, jadi ada baiknya untuk memeriksa di tengah proses. Gunakan garpu untuk menusuk kentang dan lihat apakah sudah empuk.
Step 5
Hati-hati saat mengeluarkan kentang dari microwave karena akan panas. Penting untuk mengeringkan air dari kentang sebisa mungkin untuk mendapatkan tekstur yang baik pada roti panggang. Tiriskan dalam saringan atau gunakan tisu dapur untuk menghilangkan kelembapan berlebih.
Step 6
Panaskan wajan di atas api sedang dan tambahkan sekitar 2 sendok makan minyak goreng. Goyangkan wajan dengan lembut untuk menyebarkan minyak secara merata.
Step 7
Letakkan kentang yang sudah ditiriskan di atas wajan dan bentuk menjadi seperti roti panggang yang datar dan bulat agar mudah dipegang dan dimakan oleh anak-anak. Anda bisa membuatnya terlihat lebih cantik dengan menekan perlahan menggunakan bagian belakang sendok saat membentuknya.
Step 8
Pecahkan satu butir telur segar di atas roti panggang kentang. Pecahkan sedikit kuning telur dengan sumpit atau garpu agar mengalir ke atas kentang.
Step 9
Taburkan sejumput kecil garam di atas telur untuk membumbui. Karena ini adalah camilan untuk anak-anak, sebaiknya bumbunya ringan.
Step 10
Setelah satu sisi roti panggang kentang berwarna keemasan di atas api sedang, balik dengan hati-hati dan masak sisi lainnya hingga berwarna keemasan juga. Ketika kedua sisi matang dan telur sudah matang sempurna, roti panggang kentang lezat untuk anak Anda siap disajikan! Sajikan selagi hangat.
