Roti Panggang Alpukat Telur Sederhana
Cara Membuat Roti Panggang Alpukat Telur Gaya Amerika Super Mudah
Anak perempuan saya meminta saya membuat ini setelah dia mencicipinya di Amerika, dan ini adalah resep yang sangat sederhana! Sangat cocok untuk sarapan atau makan siang ringan (brunch) dan sangat mudah dibuat. Sungguh, hidup jadi jauh lebih mudah dengan hidangan ini!
Bahan-bahan- 4 lembar roti baguette lembut
- 2 buah alpukat matang
- 3 butir telur ayam ukuran besar
Bumbu- 1 sdm minyak zaitun
- Sejumput garam herbal
- 1 sdm minyak zaitun
- Sejumput garam herbal
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan telur, alpukat, dan roti Anda untuk hidangan hari ini. Memiliki semua bahan yang sudah disiapkan sebelumnya akan membuat proses memasak jauh lebih lancar.
Step 2
Alpukat yang matang dibelah dua, buang bijinya, lalu kupas kulitnya. Keluarkan daging buahnya dengan hati-hati dan lumatkan dengan lembut menggunakan garpu atau alat penumbuk. Sebaiknya biarkan sedikit tekstur kasar daripada melumatkannya sampai benar-benar halus.
Step 3
Sekarang, mari siapkan rotinya. Alpukat memiliki rasa yang ringan yang cocok dipadukan dengan kebanyakan roti, tetapi baguette yang sedikit renyah di luar dan lembut di dalam sangatlah lezat. Baguette yang lebih lembut akan lebih cocok dengan alpukat daripada yang sangat keras. Jika suka, Anda bisa memanggang roti sebentar sebelum merakitnya.
Step 4
Izinkan saya menunjukkan cara mengupas alpukat dengan lebih mudah. Potong alpukat memanjang, putar kedua bagian untuk memisahkannya. Anda bisa dengan hati-hati menusukkan pisau tajam ke dalam biji dan memutarnya untuk mengeluarkannya. Kemudian, gunakan sendok untuk mengeluarkan daging buah dengan menggesekkannya di antara kulit dan buahnya. Alpukat sangat populer saat ini, baik karena manfaat kesehatannya maupun rasanya yang lezat. Menyediakannya di rumah sangat bagus untuk makanan cepat dan sehat!
Step 5
Oleskan alpukat yang sudah dilumatkan secara merata di atas irisan roti yang sudah disiapkan. Pastikan untuk melapisi permukaan roti dengan baik. Tekstur krimi dan rasa alpukat yang kaya serta gurih akan menciptakan dasar yang luar biasa untuk roti panggang Anda.
Step 6
Dalam mangkuk terpisah, kocok 3 butir telur hingga tercampur rata. Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang-rendah dan tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun. Setelah wajan hangat, tuangkan telur kocok. Saat bagian pinggirnya mulai mengeras, gunakan garpu atau spatula untuk mengaduk dan mengorak-arik telur dengan lembut, menciptakan gumpalan orak-arik yang lembut.
Step 7
Setelah telur orak-arik matang sesuai selera Anda – lembut dan sedikit lembap adalah yang terbaik – bumbui dengan sejumput garam herbal. Berhati-hatilah agar tidak memasak terlalu lama, karena bisa menjadi kering. Lihat itu! Telur orak-arik matang sempurna!
Step 8
Terakhir, lapisi roti yang sudah diolesi alpukat dengan porsi besar telur orak-arik yang baru dibuat. Dan jadilah – Roti Panggang Alpukat Telur Anda yang lezat sudah selesai! Jika Anda lelah dengan sarapan pagi yang rumit, cobalah resep super mudah ini untuk hidangan brunch yang lezat dan memuaskan. Kelihatannya sebagus rasanya!
