Roti Madu Krispi & Manis Air Fryer Buatan Sendiri
Jangan Kalah Sama Kafe! Bikin Roti Madu Praktis Pakai Air Fryer
Saya sering pesan roti madu ditemani kopi saat ke kafe. Kini, Anda bisa membuat roti madu seenak di kafe di rumah hanya dengan air fryer! Resepnya simpel dan pasti bikin tamu terkesan.
Bahan-bahan- 3 lembar roti tawar (roti yang tebal lebih disarankan)
- 2 sdm mentega tawar, suhu ruang (lembut)
- Krim kental (whipped cream atau non-whipped)
- Madu atau sirup (seperti sirup maple)
- Bubuk kayu manis
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan mentega. Jika mentega terlalu keras, masukkan ke dalam microwave selama sekitar 10 detik hingga sedikit lunak. Alternatifnya, Anda bisa membiarkannya di suhu ruang sebentar sebelumnya. Hati-hati jangan sampai mentega meleleh sepenuhnya, nanti susah dioleskan.
Step 2
Ambil 3 lembar roti tawar dan oleskan mentega yang sudah lembut secara merata di satu sisi (sisi atas). Pastikan olesan mentega rata sampai ke pinggir roti agar rasa dan kerenyahannya maksimal.
Step 3
Pada dua lembar roti yang sudah diolesi mentega, gunakan pisau untuk memotongnya menjadi 9 bagian yang sama (membentuk grid). Penting untuk tidak memotong sampai ke dasar roti; sisakan sekitar sepertiga bagian roti di bagian bawah agar tetap menyatu. Ini akan menciptakan kantong-kantong kecil untuk topping manis. Jika Anda menggunakan roti utuh, buatlah potongan sedalam dua pertiga roti. Teteskan sedikit madu atau sirup ke dalam setiap potongan.
Step 4
Susun roti yang sudah disiapkan di dalam keranjang air fryer Anda. Atur suhu air fryer ke 180°C (350°F) dan masak selama 5 hingga 7 menit. Perlu diingat, setiap air fryer memiliki kekuatan panas yang berbeda, jadi mulailah dengan 5 menit. Periksa kematangannya, dan tambahkan 1-2 menit lagi jika perlu. Awasi agar roti tidak gosong.
Step 5
Setelah 5 menit, keluarkan roti dari air fryer. Roti seharusnya sudah berwarna cokelat keemasan yang cantik dan renyah.
Step 6
Setelah roti sedikit mendingin (agar tidak terlalu panas), semprotkan atau sendokkan krim kental di atasnya. Terakhir, taburi dengan bubuk kayu manis dan jika suka, tambahkan sedikit madu atau sirup lagi. Tips penting: Tambahkan krim hanya setelah roti agak dingin; jika ditambahkan ke roti panas, krim akan cepat meleleh.
Step 7
Dan inilah dia – Roti Madu Air Fryer buatan rumah Anda siap disantap! Saya juga sudah menyiapkan es kopi americano dingin yang segar sebagai pasangan sempurna untuk hidangan manis ini.
Step 8
Mencelupkan sepotong roti ke dalam krim, saya sangat menikmati sensasi renyah dari roti panggang, aroma mentega yang gurih, dan krim manis yang berpadu – sungguh kombinasi yang lezat! Ini pasti akan jadi hidangan penutup favorit jika Anda menjamu tamu untuk minum kopi. Nikmati hidangan penutup buatan sendiri yang mengesankan ini!
