Roti Lapis Ham Keju Klasik: Lezat dan Mudah untuk Segala Usia
Sempurna untuk bekal piknik! Pelajari cara membuat roti lapis ham keju yang disukai semua orang dengan mudah di rumah.
Roti lapis ham keju yang simpel ini cepat dibuat, menjadikannya pilihan ideal untuk sarapan di pagi hari yang sibuk atau sebagai camilan lezat untuk anak-anak. Perpaduan harmonis antara sayuran segar, ham gurih, dan keju creamy menciptakan cita rasa yang tak terlupakan.
Bahan Utama- 4 lembar roti tawar
- 2 lembar ham asap (deli ham)
- 8 lembar daun kale (atau selada segar)
- 9 buah tomat ceri
- 2 lembar keju lembaran
- 4 sdm minyak zaitun
Saus Balsamic Segar- 1 sdt cuka balsamic
- 1 sdt oligodang (atau madu)
- 1 sdt minyak zaitun
- Sejumput garam
- 1 sdt cuka balsamic
- 1 sdt oligodang (atau madu)
- 1 sdt minyak zaitun
- Sejumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih daun kale di bawah air mengalir lalu tiriskan hingga benar-benar kering. Iris tipis daun kale. Dalam mangkuk, campurkan irisan kale dengan 1 sdt cuka balsamic, 1 sdt oligodang, 1 sdt minyak zaitun, dan sejumput kecil garam. Aduk perlahan hingga kale terlapisi bumbu secara merata. Berhati-hatilah agar tidak mengaduk terlalu keras agar kale tetap renyah. Anda bisa mengganti oligodang dengan madu jika suka.
Step 2
Siapkan 4 lembar roti tawar untuk roti lapis Anda. Panggang ringan roti di atas wajan dengan api kecil hingga berwarna keemasan, atau gunakan pemanggang roti (toaster). Setelah dipanggang, oleskan satu sisi setiap lembar roti dengan minyak zaitun. Langkah ini akan menambah kelembapan dan meningkatkan rasa roti.
Step 3
Letakkan selembar keju di atas sisi roti yang sudah diolesi minyak zaitun pada setiap lembar roti. Kemudian, letakkan selembar ham asap di atas setiap lembar keju. Untuk menambah cita rasa ekstra, Anda bisa sedikit memanggang lembaran ham di wajan dengan api kecil sebelum ditambahkan, meskipun ini opsional.
Step 4
Susun daun kale berbumbu dalam jumlah yang cukup banyak di atas lembaran ham. Tekstur renyah dari kale dan saus yang segar akan menambah dimensi yang luar biasa pada roti lapis Anda. Jika kale tidak tersedia, selada romaine atau sayuran hijau muda lainnya bisa menjadi alternatif yang bagus.
Step 5
Tata tomat ceri yang sudah dibelah dua di atas daun kale. Kesegaran tomat yang pecah di mulut akan menyeimbangkan rasa gurih dari ham dan keju. Terakhir, letakkan lembaran roti yang tersisa di atasnya untuk melengkapi roti lapis. Tekan perlahan untuk merekatkan semua bahan.
Step 6
Gunakan pisau tajam untuk memotong roti lapis menjadi beberapa bagian sesuai selera. Memotongnya secara diagonal menjadi dua adalah cara klasik dan mudah untuk menyajikannya. Untuk bekal anak-anak, Anda mungkin ingin memotongnya menjadi kotak-kotak kecil agar terlihat lucu. Nikmati roti lapis ham keju Anda yang simpel namun lezat dan bergizi!
