Roti Jalan Nostalgia: Penuh Kol untuk Makanan yang Mengenyangkan
Cara Membuat Roti Jalan dengan Kol Melimpah
Roti jalan ini begitu mengenyangkan dengan banyak kol segar, Anda akan merasa puas hanya dengan setengahnya! Sempurna sebagai camilan anak-anak, hidangan larut malam, atau hidangan spesial akhir pekan yang lezat. Resep sederhana ini menggabungkan kesegaran, manis, dan sedikit rasa asin.
Bahan Utama- 2 lembar roti tawar
- 2 butir telur
- 1 lembar keju slice
- 1 genggam kol parut (sekitar 1 cangkir)
- 1 buah sosis (opsional, sesuai selera Anda)
- Selai stroberi
- 0.5 sdm gula
- Saus tomat
- Sejumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Saya menggunakan sosis dada ayam untuk resep ini, tetapi sosis ham biasa atau sosis Vienna juga sama enaknya. Jangan ragu untuk menambahkan bahan lain seperti wortel atau daun bawang untuk rasa dan tekstur ekstra!
Step 2
Dalam mangkuk, pecahkan 2 butir telur dan tambahkan sejumput garam. Kocok hingga tercampur rata. Kemudian, tambahkan kol parut dan sosis cincang (atau ham) ke dalam campuran telur dan aduk hingga semuanya tercampur rata.
Step 3
Biasanya mentega memberikan kekayaan dan kelembutan yang indah, tetapi kali ini saya memilih untuk memanggang roti secara terpisah di pemanggang roti. (Saya sedang mencoba makan sehat, jadi mentega dilewati! 😉)
Step 4
Panaskan wajan yang sudah diberi sedikit minyak di atas api kecil. Tuangkan campuran telur dan kol ke dalam wajan dan masak. Penting untuk memasaknya dengan api kecil untuk memastikan bagian dalamnya matang sepenuhnya.
Step 5
Oleskan lapisan tipis selai stroberi di satu sisi roti panggang. Selai manis menambahkan dimensi yang indah pada roti panggang.
Step 6
Sekarang untuk perakitan terakhir! Letakkan adonan telur dan kol yang sudah matang di atas roti yang sudah diolesi selai. Taburkan sedikit gula di atasnya, tambahkan selembar keju, percikkan saus tomat, dan tutup dengan lembar roti lainnya. Roti jalan Anda yang lezat siap dinikmati!
