Roti Isi Salad Buatan Sendiri
Roti Salad Segar dan Renyah dengan Saus Thousand Island Mudah
Roti Salad lezat ini sangat mudah dibuat: cukup isi roti lembut dengan salad sayuran segar dan renyah yang dilumuri saus manis-asam. Hidangan ini disukai semua orang, cocok untuk memanfaatkan sisa sayuran di kulkas dan menjadikannya bekal piknik atau makan siang yang luar biasa!
Pilihan Roti (Pilih Favorit Anda)- Roti manis (Morning roll)
- Roti tawar
- Croissant
Sayuran & Bahan Lainnya- Kol parut (sekitar 70g / 1 cangkir)
- 1/4 bawang bombay
- 1/4 wortel
- 1/4 apel
- Sekitar 1/4 kaleng daging olahan (luncheon meat)
- Kol parut (sekitar 70g / 1 cangkir)
- 1/4 bawang bombay
- 1/4 wortel
- 1/4 apel
- Sekitar 1/4 kaleng daging olahan (luncheon meat)
Instruksi Memasak
Step 1
Potong daging olahan memanjang (julienne). Untuk menghilangkan kelebihan minyak dan aditif, tuangkan air mendidih di atas daging yang sudah dipotong saat berada di saringan, lalu tiriskan hingga benar-benar kering. Langkah ini memastikan rasa yang lebih bersih.
Step 2
Iris tipis bawang bombay. Untuk mengurangi rasa tajamnya, rendam irisan bawang bombay dalam air dingin selama sekitar 10 menit. Setelah itu, tiriskan hingga benar-benar kering. Proses ini menjaga rasa manis bawang bombay dan kerenyahannya.
Step 3
Iris tipis kol, wortel, dan apel. (Total berat sayuran ini, tidak termasuk daging, sekitar 220g). Jangan ragu untuk menambah atau mengganti dengan sayuran lain yang Anda miliki. Ini adalah resep yang bagus untuk memanfaatkan sisa sayuran!
Step 4
Mari kita buat saus Thousand Island spesial! Dalam mangkuk, campurkan 1 sdm saus tomat, 3 sdm mayones, 4 sdm acar timun cincang, dan sejumput lada hitam. Aduk rata. Cicipi saus dan sesuaikan rasa manisnya dengan menambahkan sirup oligosakarida atau gula jika diinginkan.
Step 5
Secara pribadi, saya menambahkan setengah sendok makan sirup oligosakarida untuk sedikit rasa manis, yang membuat saus ini disukai bahkan oleh anak-anak. Keseimbangan manis dan asam ini sempurna!
Step 6
Masukkan semua sayuran dan daging olahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk saus. Aduk perlahan hingga semua tercampur rata, hati-hati jangan sampai sayuran hancur. Isi roti pilihan Anda dengan melimpah menggunakan campuran salad lezat ini, dan Roti Salad Anda siap!
Step 7
Isian salad itu sendiri sudah cukup berarasa, jadi Anda tidak perlu menambahkan olesan lain di dalam roti. Namun, jika Anda menyiapkan Roti Salad untuk piknik atau bekal, pertimbangkan untuk mengolesi tipis permukaan roti yang dipotong dengan mentega sebelum menambahkan isian. Ini berfungsi sebagai penghalang, mencegah roti menjadi lembek dan menjaganya tetap segar lebih lama.
Step 8
Dengan tekstur yang segar dan renyah, Roti Salad ini mudah dibuat dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat, jadi siapa pun bisa membuatnya dengan mudah. Hidangan serbaguna yang membuat Anda ingin membawanya dalam keranjang dan berpetualang. Cobalah resep mudah ini!
