Roti Gulung Roti Tawar Sisa Beku yang Mudah
Transformasi Sempurna Roti Tawar Beku yang Keras! Cara Membuat Roti Gulung Tawar yang Lezat dan Gurih
Bahkan roti yang keras dan beku pun bisa bertransformasi menjadi ‘Roti Gulung Tawar’ yang lembut dan lezat dengan resep ini. Kombinasi fantastis selai stroberi dan balutan telur yang kaya menjadikannya camilan sempurna untuk anak-anak atau hidangan yang memuaskan.
Bahan Utama- 8 lembar roti tawar
- 3 butir telur
- Selai stroberi, secukupnya (sesuaikan selera)
- Sedikit minyak zaitun atau minyak goreng (untuk menggoreng)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong dengan hati-hati pinggiran roti tawar yang keras dengan pisau. Langkah ini memastikan roti gulung akan lebih lembut dan memiliki tampilan yang lebih rapi.
Step 2
Letakkan roti tawar yang sudah dipotong di atas talenan. Gunakan rolling pin atau bagian bawah gelas bersih, tekan perlahan dan pipihkan roti hingga tipis. Semakin tipis rotinya, semakin rapat dan rapi gulungan Anda akan terbentuk.
Step 3
Sekarang, mari oleskan selai stroberi di salah satu sisi roti tawar yang sudah dipipihkan. Pastikan untuk menyisakan sekitar 1 cm dari pinggiran roti. Jika Anda mengoleskan selai terlalu dekat ke pinggiran, selai bisa meluap saat Anda menggulung roti, yang akan mempengaruhi tampilannya. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah selai sesuai selera Anda.
Step 4
Mulai dari salah satu ujung, gulung roti tawar dengan hati-hati dan rapat. Mulailah dengan gulungan yang sedikit longgar lalu kencangkan saat Anda menggulung untuk memastikan gulungan mempertahankan bentuknya dengan baik.
Step 5
Ulangi proses ini dengan sisa lembaran roti tawar, oleskan selai, dan gulung hingga membentuk total 8 roti gulung. Cobalah untuk membuat setiap gulungan memiliki ukuran dan bentuk yang konsisten untuk presentasi yang seragam.
Step 6
Dalam mangkuk lebar, kocok 3 butir telur hingga rata. Kemudian, celupkan setiap roti gulung yang sudah disiapkan ke dalam adonan telur, pastikan kedua sisi terlapisi sempurna. Lapisan telur yang baik akan menghasilkan tekstur yang lebih gurih dan renyah saat dimasak.
Step 7
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang-rendah dan tambahkan minyak zaitun atau minyak goreng secukupnya. Letakkan roti gulung yang sudah dilapisi telur dengan hati-hati di atas wajan. Memasak dengan api kecil memungkinkan bagian dalam menjadi hangat sambil mencapai warna cokelat keemasan yang indah tanpa gosong.
Step 8
Balik roti gulung dengan lembut saat dimasak, pastikan semua sisi berwarna cokelat merata dan terpanggang. Proses ini seharusnya memakan waktu sekitar 5-7 menit. Alternatifnya, Anda bisa memanggangnya di oven atau air fryer pada suhu 180°C selama 5-7 menit untuk pilihan yang lebih praktis.
Step 9
Setelah berwarna cokelat keemasan, angkat roti gulung tawar dari wajan dan biarkan sedikit dingin. Kemudian, potong menjadi bagian-bagian seukuran sekali gigit, sekitar 2-3 cm tebalnya. Anda akan mendapatkan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang sangat lembut.
Step 10
Susun roti gulung tawar yang sudah jadi di atas piring. Sajikan dengan segelas susu hangat atau secangkir kopi harum untuk sarapan yang lezat dan mengenyangkan atau camilan yang memuaskan untuk anak-anak!
