Roti Beras Pisang Wortel yang Lembut dan Manis
Resep Roti Beras Pisang Wortel yang Lembut dan Manis
Memperkenalkan resep roti beras lezat yang dibuat dengan pisang lembut, wortel manis, dan tepung beras sehat. Sangat cocok sebagai camilan bayi atau suguhan sehat untuk semua orang, mudah dibuat di rumah.
Bahan Utama- 150g Pisang matang
- 50g Tepung beras halus
- 1 Telur segar
- 50g Wortel manis
- 2 Sdm Susu (30ml)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih wortel, kupas kulitnya, lalu cincang sangat halus. Jika Anda membuatnya untuk bayi yang belum bisa mengunyah dengan baik, memarut wortel akan membuatnya lebih lembut.
Step 2
Kupas pisang matang (yang berbintik hitam lebih manis!) dan masukkan ke dalam mangkuk. Lumatkan dengan garpu atau penumbuk hingga halus dan tidak bergerindil. Rasa manis alami dan kelembapan dari pisang akan meningkatkan cita rasa roti.
Step 3
Tambahkan 2 sendok makan (sekitar 30ml) susu ke dalam pisang yang sudah dilumatkan untuk menambah kelembapan. Anda bisa sedikit menyesuaikan jumlah susu tergantung pada konsistensi pisang.
Step 4
Masukkan semua wortel cincang halus ke dalam campuran dan aduk rata dengan pisang dan susu. Rasa manis halus dan warna cerah wortel akan membuat roti terlihat lebih menggugah selera.
Step 5
Sekarang, tambahkan 50g tepung beras sehat dan 1 telur segar. Campur semuanya dengan spatula atau pengocok hingga menjadi adonan yang lembut. Pastikan konsistensinya pas – tidak terlalu kental atau terlalu encer.
Step 6
Tuangkan adonan yang sudah disiapkan ke dalam cetakan roti Anda. Melapisi cetakan dengan kertas roti atau sedikit mengolesinya dengan minyak akan membuatnya jauh lebih mudah untuk mengeluarkan roti nanti.
Step 7
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 170°C (340°F) selama kurang lebih 15 menit. Waktu memanggang bisa sedikit bervariasi tergantung kinerja oven Anda, jadi ada baiknya untuk memeriksanya secara berkala. Roti akan matang kecoklatan di luar dan lembap di dalam.
Step 8
Untuk memeriksa apakah roti sudah matang, tusukkan tusuk sate atau tusuk gigi ke bagian tengah roti. Jika keluar bersih tanpa ada adonan yang menempel, Roti Beras Pisang Wortel Anda yang lezat sudah siap! Biarkan sedikit dingin sebelum dinikmati.
