Roti Bawang Putih Roti Tawar Super Mudah di Air Fryer: Renyah di Luar, Lembut di Dalam!
Manfaatkan Sisa Roti Tawar: Resep Roti Bawang Putih Renyah & Lembut, Resep Saus Roti Bawang Putih Sempurna di Air Fryer
Punya sisa beberapa lembar roti tawar dari belanjaan, tapi sekadar mengoles selai terasa membosankan? Ubah sisa roti tawar itu menjadi suguhan spesial ala kafe: roti bawang putih roti tawar yang renyah di luar, dan lembut di dalam! Dengan menggunakan air fryer, siapa saja bisa dengan mudah dan cepat membuat roti bawang putih yang lezat, bahkan tanpa oven. Sangat cocok dijadikan camilan anak-anak, atau hidangan penutup saat waktu minum teh ditemani kopi atau teh!
Bahan Roti Bawang Putih- 2 lembar roti tawar (sekitar 90g)
- 1 sdm bawang putih cincang
- 3 sdm mayones
- 1 sdm gula
- 0.4 sdm daun peterseli kering (sekitar 1/2 sdm)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 2 lembar roti tawar Anda. Anda bisa menggunakannya begitu saja, atau memotongnya menjadi ukuran sekali gigit atau bentuk yang Anda inginkan (segitiga, persegi, dll.) agar lebih mudah dimakan dan tampil cantik. Jika membuat untuk anak-anak, memotongnya menjadi kotak-kotak kecil menjadikannya makanan jari yang sempurna.
Step 2
Sekarang, mari kita buat saus bawang putih yang lezat! Dalam mangkuk kecil, tambahkan dulu 1 sdm bawang putih cincang. Kemudian, tambahkan 1 sdm gula untuk rasa manis, 3 sdm mayones untuk tekstur yang kaya dan creamy, serta 0.4 sdm (sekitar setengah sendok makan) daun peterseli kering untuk aroma harumnya.
Step 3
Gunakan sendok atau pengocok kecil untuk mengaduk saus hingga rata. Penting untuk mengaduk sampai gula benar-benar larut dan semua bahan tercampur halus, membentuk saus bawang putih yang lezat dengan kekentalan yang pas. Ini akan memastikan saus melapisi roti secara merata.
Step 4
Dengan menggunakan pisau mentega atau kuas pastry, oleskan saus bawang putih yang sudah disiapkan secara merata di bagian atas dan sisi roti tawar yang sudah dipotong. Jangan ragu menggunakan saus; oleskan secukupnya agar roti menjadi lembab. Mengoleskan dengan baik akan membuat rasanya lebih kaya saat dipanggang!
Step 5
Sekarang, tata dengan hati-hati roti tawar yang sudah diolesi saus bawang putih dalam satu lapisan di dalam keranjang air fryer Anda. Pastikan roti tidak saling menumpuk, karena ini dapat menghambat pemasakan yang merata. Memberi jarak antar roti adalah kunci.
Step 6
Mari kita mulai tahap pemanggangan pertama untuk roti bawang putih air fryer Anda. Atur suhu ke 180 derajat Celsius.
Step 7
Atur waktu pemanggangan pertama selama 6 menit. Karena model air fryer bisa bervariasi kinerjanya, sangat penting untuk membuka keranjang setelah 6 menit dan memeriksa tingkat kematangan roti. Sesuaikan waktu memasak sesuai kebutuhan, awasi dengan cermat agar tidak gosong.
Step 8
Di air fryer saya, setelah sekitar 6 menit, bagian atas roti berubah menjadi cokelat keemasan yang indah dan terlihat matang sempurna. Anda seharusnya mulai mencium aroma yang harum itu!
Step 9
Sekarang saatnya membalik irisan roti agar bagian bawahnya juga menjadi renyah. Balik roti sehingga sisi yang baru saja dipanggang menghadap ke atas.
Step 10
Untuk pemanggangan kedua, pertahankan suhu pada 180 derajat Celsius dan atur waktu selama 2 hingga 3 menit, yang lebih singkat.
Step 11
Setelah sekitar 2 menit pemanggangan kedua, saya membuka keranjang dan memperhatikan warnanya masih sedikit pucat. Jadi, saya menambahkan satu menit lagi waktu pemanggangan, yang menghasilkan bagian luar yang sangat renyah dengan warna keemasan yang sempurna. Periksa roti Anda juga dan temukan kerenyahan yang ideal!
Step 12
Balik roti sekali lagi. Jika kedua sisinya memiliki warna cokelat keemasan yang lezat dan terasa renyah saat disentuh, selamat, Anda berhasil membuat roti bawang putih roti tawar Anda! Nikmati selagi hangat untuk rasa terbaik.
