Rolade Tortilla Sederhana dan Lezat
Resep Rolade Tortilla Super Mudah, Cocok untuk Sarapan
Tidak masalah bahkan di pagi hari yang sibuk! Memperkenalkan resep rolade tortilla yang luar biasa, penuh dengan sayuran segar dan ham untuk nutrisi lengkap, yang siap hanya dengan menggulungnya.
Bahan Utama- 1 Lembar Tortilla
- Sedikit Paprika
- Sedikit Selada
- Sedikit Kubis Merah
- Sedikit Wortel
- Sedikit Bawang Bombay
- Sedikit Ham
Saus- 1 Sdm Saus Cabai
- 1 Sdm Saus Madu Mustard
- 1 Sdm Saus Cabai
- 1 Sdm Saus Madu Mustard
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan tortilla. Panaskan wajan kering dengan api kecil, lalu letakkan tortilla di dalamnya dan panaskan kedua sisi sebentar. Ini akan membuat tortilla menjadi lembut, sehingga mudah digulung dengan baik tanpa sobek.
Step 2
Cuci selada hingga bersih, lalu gunakan pemutar salad atau tisu dapur untuk menghilangkan semua kelebihan air. Kelembaban yang tersisa dapat membuat gulungan menjadi lembek.
Step 3
Potong paprika, wortel, dan bawang bombay menjadi irisan tipis memanjang (julienne). Memotongnya dengan ketebalan yang sama akan menghasilkan gulungan yang menarik secara visual.
Step 4
Jika Anda memiliki kubis merah di rumah, iris tipis memanjang juga. Ini akan menambahkan kerenyahan yang menyenangkan dan warna yang indah.
Step 5
Potong ham menjadi irisan tipis juga. Anda bisa menggantinya dengan bacon atau dada ayam sesuai selera Anda.
Step 6
Untuk sausnya, campurkan saus cabai dan saus madu mustard. Anda bebas menggantinya dengan saus favorit Anda (misalnya, mayones, saus thousand island, dll.) untuk menciptakan rasa unik Anda sendiri.
Step 7
Di atas tortilla yang sudah dihangatkan dan dilunakkan, sebarkan selada yang sudah ditiriskan secara merata. Kemudian, atur irisan paprika, wortel, bawang bombay, kubis merah, dan ham di atasnya dengan menarik.
Step 8
Siramkan saus cabai dan saus madu mustard yang sudah disiapkan di atas bahan-bahan tersebut. Anda bisa menyesuaikan jumlah saus sesuai selera Anda.
Step 9
Sekarang, gulung tortilla dengan erat seperti membuat kimbap. Untuk mencegah isian tumpah, mulailah dari tepi terdekat Anda dan gulung perlahan, pastikan Anda memegangnya dengan kuat. Penting untuk menggenggamnya erat saat menggulung agar tidak pecah.
Step 10
Bungkus gulungan tortilla yang sudah jadi dengan rapat menggunakan plastik wrap untuk membantunya mempertahankan bentuknya. Membungkus dengan plastik akan membuat gulungan lebih kencang dan lebih mudah dipotong nanti. Mendinginkannya di lemari es sebentar akan membantu menjaga bentuknya lebih baik.
Step 11
Terakhir, potong rol tortilla yang terbungkus plastik menjadi dua untuk penyajian yang sempurna. Nikmati makanan yang memuaskan dan lezat dengan perpaduan harmonis antara sayuran segar dan saus!
