Risotto Tomat Seafood Sederhana
Ajaib di Microwave: Risotto Tomat Seafood Praktis Tanpa Kompor
Memasak di atas kompor panas di tengah teriknya musim panas bisa sangat melelahkan, sering kali membuat Anda berkeringat! Di saat-saat seperti itu, saya pribadi suka mengandalkan resep yang bisa dibuat menggunakan microwave. Hari ini, saya bersemangat untuk berbagi ‘Risotto Tomat Seafood’ yang bisa Anda buat dalam sekejap hanya dengan microwave Anda, tanpa perlu kompor! Ini adalah cara yang sangat nyaman untuk menikmati hidangan yang memuaskan tanpa harus berkeringat.
Bahan Utama- 1 mangkuk nasi putih matang (sekitar 200g)
- 1 genggam campuran seafood beku (sekitar 100g)
- 1/4 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
- Keju mozzarella secukupnya (sekitar 50g)
- Sejumput peterseli kering
Bahan Saus- 3-4 sdm saus spaghetti tomat siap pakai (sekitar 50-60ml)
- 3-4 sdm saus spaghetti tomat siap pakai (sekitar 50-60ml)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, masukkan segenggam campuran seafood beku ke dalam mangkuk yang aman untuk microwave. Masak di microwave selama kurang lebih 2 menit 30 detik untuk memasaknya sebagian. Langkah awal memasak ini membantu mengurangi bau amis dan memastikan seafood lebih empuk.
Step 2
Keluarkan seafood yang sudah dimasak sebagian dengan hati-hati dari microwave. Kemungkinan akan ada air yang terkumpul dari seafood beku. Tiriskan cairan ini sepenuhnya menggunakan saringan. Langkah ini sangat penting untuk risotto yang rasanya lebih bersih.
Step 3
Sekarang, siapkan mangkuk dalam yang aman untuk microwave. Tambahkan seafood yang setengah matang, semangkuk nasi putih matang, dan bawang bombay cincang halus ke dalam mangkuk. Menambahkan bawang bombay tidak hanya menyeimbangkan kekayaan rasa, tetapi juga memberikan tekstur renyah yang menyenangkan yang meningkatkan hidangan secara keseluruhan. Jangan ragu untuk menambahkan bahan lain yang Anda sukai, seperti jamur, zaitun, atau jagung manis, untuk rasa dan tekstur ekstra!
Step 4
Selanjutnya, tambahkan 3 hingga 4 sendok makan saus spaghetti tomat siap pakai favorit Anda. Aduk semuanya hingga rata, pastikan nasi, seafood, dan bawang bombay terlapisi saus secara merata. Jika Anda memiliki pesto basil, mencampurkan sedikit ke dalam saus akan sangat bagus untuk menambah kedalaman aroma, tetapi saus spaghetti saja juga sudah cukup lezat.
Step 5
Taburkan keju mozzarella dalam jumlah banyak di atas nasi yang sudah dicampur. Akhiri dengan taburan peterseli kering untuk sedikit warna dan kesegaran. Masukkan kembali mangkuk ke dalam microwave dan masak lagi selama sekitar 2 hingga 2 menit 30 detik, atau sampai keju meleleh sepenuhnya dan berbuih. Anda hampir selesai!
Step 6
Nah, ini dia! ‘Risotto Tomat Seafood’ Anda yang lezat, dibuat dengan mudah di microwave, siap dinikmati. Sajikan segera selagi panas!
Step 7
Setelah mencicipinya, rasanya sangat lezat, menyaingi risotto kualitas restoran! Saus tomat yang gurih, dikombinasikan dengan seafood yang empuk, bawang bombay renyah, dan nasi yang matang sempurna, menciptakan profil rasa yang harmonis dan memuaskan. Bagian terbaiknya adalah kemudahannya – tidak perlu berkeringat di atas kompor panas! Jika seafood bukan pilihan Anda, Anda bisa dengan mudah menggantinya dengan bacon atau ham cincang untuk hidangan yang sama lezatnya. Nikmati hidangan musim panas yang cepat, lezat, dan sejuk ini!
