Rice Bowl Hamburg Steak Lezat: Kualitas Restoran di Rumah!
Cara Membuat Rice Bowl Hamburg Steak: Kuncinya Ada di Sausnya!
Bayangkan memotong steak hamburg yang juicy, memecahkan kuning telur mata sapi yang sempurna, dan mencampurnya dengan saus kaya rasa di atas nasi hangat. Kebahagiaan murni! Resep ini menghadirkan rice bowl steak hamburg yang lezat dan berkualitas restoran langsung ke dapur Anda.
Bahan Utama- 2 butir Telur
- 2 mangkuk Nasi Putih Hangat
- Sayuran Salad Segar secukupnya
- 2 sdm Minyak Goreng
- 4 potong Steak Hamburg siap pakai
Bahan Saus Spesial- 15g Mentega (sekitar 1 sdm)
- 1/2 buah Bawang Bombay (cincang halus)
- 3 buah Jamur Kancing (iris tipis)
- 4 sdm Bubuk Roux Kari Jepang (Hayashi Rice)
- 4 sdm Saus Tomat (Ketchup)
- 1 sdm Saus Steak
- 1 sdt Gula Pasir
- Sejumput Lada Hitam Bubuk
- 1 cangkir (200ml) Air
- 15g Mentega (sekitar 1 sdm)
- 1/2 buah Bawang Bombay (cincang halus)
- 3 buah Jamur Kancing (iris tipis)
- 4 sdm Bubuk Roux Kari Jepang (Hayashi Rice)
- 4 sdm Saus Tomat (Ketchup)
- 1 sdm Saus Steak
- 1 sdt Gula Pasir
- Sejumput Lada Hitam Bubuk
- 1 cangkir (200ml) Air
Instruksi Memasak
Step 1
Mari mulai dengan sausnya! Lelehkan mentega (15g) dalam wajan dengan api sedang-kecil. Setelah harum dan meleleh sempurna, dasar untuk saus lezat Anda siap.
Step 2
Masukkan bawang bombay cincang dan jamur iris ke dalam mentega cair. Tumis hingga bawang bombay bening dan jamur lunak, mengeluarkan aroma khasnya. Langkah ini membangun kedalaman rasa yang luar biasa untuk saus.
Step 3
Ke dalam tumisan sayuran, tambahkan 1 sdt gula pasir, 1 sdm saus steak, 4 sdm saus tomat, dan sejumput lada hitam bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
Step 4
Dalam mangkuk terpisah, tuangkan 1 cangkir (200ml) air dan aduk rata dengan 4 sdm bubuk kari Jepang hingga benar-benar halus. Melarutkannya terlebih dahulu mencegah gumpalan dan memastikan saus yang lembut.
Step 5
Tuangkan campuran kari yang sudah dilarutkan ke dalam wajan berisi tumisan sayuran dan saus tomat. Didihkan perlahan dengan api sedang-kecil sambil terus diaduk hingga saus mengental sesuai selera. Pengadukan terus-menerus penting agar tidak gosong.
Step 6
Sekarang, mari kita masak steak hamburg! Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah panas, masukkan 4 potong steak hamburg siap pakai dan masak hingga berwarna kecoklatan merata di kedua sisinya.
Step 7
Isi dua mangkuk dengan nasi hangat. Tata steak hamburg yang sudah matang di atas nasi dengan cantik. Siramkan saus spesial yang hangat dan beraroma lezat yang baru saja Anda buat secara melimpah di atas steak.
Step 8
Tambahkan sedikit sayuran salad segar yang renyah di samping steak hamburg. Ini menambahkan kontras warna dan tekstur yang menyegarkan.
Step 9
Terakhir, beri topping telur mata sapi yang matang dengan kuning telur masih sedikit cair di atas steak hamburg. Tepat sebelum makan, pecahkan kuning telurnya dan campurkan dengan nasi, saus, dan steak hamburg untuk pengalaman yang sangat kaya dan lezat. Selamat menikmati hidangan Anda!
