Resep Tumis Tuna dan Bawang Bombay Super Praktis
Cara Membuat Tumis Tuna Bawang Bombay: Pilihan Lauk Enak untuk Bekal Suami, Lauk Pendamping, atau Masakan Kalengan untuk Anak Kos
Yuk, kita buat tumis tuna bawang bombay yang lezat, cepat, dan mudah. Dijamin bikin nagih!
Bahan-bahan- 1 kaleng tuna (sekitar 150g)
- 1/2 buah bawang bombay
- Sedikit lada hitam
- Sejumput gula
- Sejumput garam
- Sedikit wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini, kita akan membuat ‘Tumis Tuna Bawang Bombay’ yang sangat praktis namun lezat. Ini adalah lauk yang sempurna untuk makan nasi dan sangat cocok dimasak cepat saat Anda sedang sibuk.
Step 2
Pertama, tiriskan minyak dari kaleng tuna menggunakan saringan, tapi sisihkan sedikit minyaknya. Jangan dibuang semua ya! Minyak ini akan menambah cita rasa gurih yang lezat saat ditumis. Kupas bawang bombay, lalu iris tipis atau cincang halus sesuai selera Anda. Panaskan sedikit sisa minyak tuna di wajan dengan api sedang. Masukkan irisan bawang bombay dan tuna yang sudah ditiriskan. Bumbui dengan sejumput garam, sedikit lada hitam, dan sejumput gula untuk menyeimbangkan rasa. Ingat, tuna sudah berbumbu, jadi hati-hati jangan sampai terlalu asin. Tumis hingga bawang bombay menjadi bening dan sedikit layu. Ini kuncinya agar tekstur dan manisnya bawang tetap terasa.
Step 3
Karena tuna sudah matang, Anda hanya perlu menumis hingga bawang bombay empuk. Seiring dengan matangnya bawang bombay, manis alaminya akan keluar dan bercampur dengan minyak tuna, menciptakan rasa yang kaya dan gurih. Aduk sesekali agar semua bahan tercampur rata dan matang merata.
Step 4
Terakhir, matikan api dan taburi dengan wijen sangrai. Tumis Tuna Bawang Bombay Anda yang lezat siap disajikan! Hidangan ini sangat nikmat disajikan di atas nasi hangat sebagai nasi campur atau sebagai lauk pendamping. Sangat direkomendasikan untuk bekal suami atau sebagai pilihan menu praktis bagi anak kos.
