Resep Tumis Spam Kimchi Super Mudah
Tumis Spam Kimchi, Si Pencuri Nasi! Lauk Populer Siap dalam 5 Menit
Tumis kimchi selalu menjadi hidangan rumahan yang disukai! Ketika Anda menambahkan spam gurih ke lauk lezat ini, ia menjadi pencuri nasi yang tak tertandingi. Tumis Spam Kimchi ini sangat mudah dan cepat dibuat, sempurna untuk hari-hari sibuk. Spam yang ditumis hangat berpadu dengan kimchi renyah menciptakan lauk ajaib yang akan membuat Anda menghabiskan nasi dalam sekejap. Bahkan jika bukan acara khusus, Tumis Spam Kimchi yang menawan ini sangat lezat sehingga Anda ingin memakannya setiap hari. Cobalah membuatnya sekarang!
Bahan Utama- 1 kaleng kecil Spam
- 1 mangkuk kimchi yang sudah matang (fermentasi)
- 1 sdm minyak perilla (bisa diganti minyak wijen)
- 1 sdt gula
- Sejumput biji wijen sangrai (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan Spam. Keluarkan satu kaleng kecil Spam yang tersisa. Kemudian, potong-potong kimchi menjadi ukuran sekali gigit dan sisihkan. Semakin matang kimchinya, semakin dalam rasa tumisan nanti.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang, tambahkan 1 sendok makan minyak perilla. Setelah wajan panas, masukkan kimchi yang sudah dipotong dan tumis hingga harum. Aroma gurih minyak perilla akan berpadu dengan kimchi, membuatnya semakin lezat.
Step 3
Mengikuti resep seperti dari Chef Baek, tambahkan 1 sendok teh gula untuk melembutkan rasa asam dari kimchi yang sudah matang dan meningkatkan rasa gurihnya. Aduk cepat kimchi dengan gula saat ditumis.
Step 4
Sementara kimchi ditumis dengan baik, potong Spam menjadi ukuran sekali gigit. Merebus Spam sebentar dalam air mendidih akan menghilangkan kotoran dan kelebihan minyak, membuatnya lebih empuk dan tidak terlalu berminyak. Tambahkan Spam yang sudah direbus ke dalam wajan berisi kimchi dan lanjutkan menumis bersama.
Step 5
Setelah Spam cukup hangat dan berpadu sempurna dengan kimchi, ‘Tumis Spam Kimchi’ pencuri nasi Anda yang lezat pun siap! Taburkan sejumput biji wijen sangrai di atasnya untuk tampilan yang lebih menggugah selera.
Step 6
Ada banyak hidangan Spam, tetapi pesona Tumis Spam Kimchi ini tak tertandingi. Ketika Anda bingung ‘Mau makan apa hari ini?’, mengapa tidak menikmati hidangan rumahan yang lezat dengan Tumis Spam Kimchi yang sederhana namun memuaskan ini? ^^
