Resep Tteokkochi Manis Gurih Lezat
Tteokkochi Super Mudah: Camilan Manis dan Gurih yang Sempurna!
Mari membuat Tteokkochi, camilan sederhana dan lezat. Resep ini cocok untuk camilan cepat, menawarkan perpaduan rasa manis dan gurih yang memuaskan.
Bahan Penting- 20 buah kue beras Tteokbokki
- 5 tusuk sate
Instruksi Memasak
Step 1
Halo! Hari ini kita akan membuat Tteokkochi, camilan nostalgia yang disukai anak-anak dan orang dewasa. Kue beras yang kenyal berpadu dengan saus manis gurih sungguh lezat.
Step 2
Pertama, siapkan kue beras Tteokbokki Anda. Jika beku, biarkan mencair di suhu ruang selama sekitar 10-15 menit hingga lunak dan lentur. Setelah lunak, tusukkan dengan hati-hati 5 kue beras pada setiap tusuk sate. Sisakan sedikit ruang antar kue beras di tusukan agar lebih mudah dimasak.
Step 3
Sekarang saatnya memasak kue beras. Panaskan 1 sdt minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-rendah. Masukkan kue beras yang sudah ditusuk ke dalam wajan, goreng sambil dibolak-balik sesekali hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah di luar. Menggoreng seperti ini akan membuat bagian luarnya ekstra renyah dan menarik.
Step 4
Sambil menunggu kue beras matang, mari kita buat sausnya yang lezat. Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sdt Gochujang, 1/2 sdt Gochugaru, 1/2 sdt gula, dan 1/2 sdt kecap asin. Aduk rata. Anda akan mendapatkan saus yang seimbang sempurna dengan kombinasi manis, pedas, dan asin yang lezat.
Step 5
Setelah kue beras kecokelatan, olesi dengan saus yang sudah disiapkan secara merata. Pastikan semua sisi kue beras terlapisi saus secara merata. Kuas kecil sangat cocok untuk ini. Setelah mengoleskan saus, masak lagi selama 1-2 menit dengan api kecil. Ini akan membantu saus menyatu dengan kue beras tanpa gosong, menambahkan kedalaman rasa yang luar biasa.
Step 6
Nah, Tteokkochi lezat Anda sudah siap – renyah di luar, kenyal di dalam, dan manis gurih yang luar biasa! Sangat mudah dibuat, tetapi rasanya luar biasa. Nikmati segera selagi hangat!
