Resep Telur Kukus Microwave Super Sederhana & Lembut
Cara Mudah Membuat Telur Kukus Lembut dalam 5 Menit!
Saat lapar di rumah sendirian, tapi malas pesan makanan? Resep telur kukus yang sangat sederhana, lembut, dan lembap ini cocok untuk Anda. Saya mencobanya sendiri dan rasanya sungguh lezat! Ini adalah resep mudah tanpa repot yang bisa disiapkan dalam hitungan menit hanya dengan microwave Anda.
Bahan Utama- 2 butir Telur
- 1 sendok sayur Air (atau kaldu, sekitar 100ml)
Bumbu- Garam secukupnya (sesuai selera)
- Garam secukupnya (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, pecahkan 2 butir telur dengan hati-hati ke dalam mangkuk bersih. Kocok perlahan menggunakan garpu atau pengocok telur hingga kuning dan putih telur tercampur rata. Hindari mengocok terlalu kuat agar tidak terlalu berbusa.
Step 2
Tambahkan garam untuk memberi rasa pada telur. Sesuaikan tingkat keasinan sesuai selera Anda. Sebaiknya mulai dengan sedikit garam dan tambahkan lagi nanti setelah mencicipi.
Step 3
Aduk campuran telur secara perlahan menggunakan pengocok atau sumpit hingga halus. Usahakan mengaduk secukupnya agar telur tercampur tanpa terlalu banyak busa.
Step 4
Sekarang, tambahkan air atau kaldu untuk membuat telur kukus menjadi lembap. Alih-alih air biasa, gunakan kaldu dashi atau kaldu ikan teri untuk memberikan rasa umami yang lebih kaya. Sekitar setengah cangkir (100ml) biasanya sudah cukup.
Step 5
Setelah menambahkan cairan, cicipi dan tambahkan garam lagi jika perlu. Telur kukus paling enak jika dibumbui dengan lembut, jadi berhati-hatilah agar tidak terlalu asin!
Step 6
Tutup mangkuk berisi adonan telur (pastikan mangkuk aman untuk microwave) dengan plastic wrap, penutup, atau aluminium foil. Ini akan mencegah kelembapan menguap selama proses memasak, memastikan hasil yang sangat lembap.
Step 7
Masukkan mangkuk yang tertutup ke dalam microwave dan masak dengan daya tinggi selama sekitar 5-7 menit. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung watt microwave Anda, jadi periksa kematangannya dan sesuaikan waktunya. Anda bisa mengujinya dengan menusukkan tusuk gigi; jika keluar bersih, telur sudah matang.
Step 8
Keluarkan dengan hati-hati dari microwave dan nikmati! Telur kukus yang hangat dan lembut sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi atau hidangan yang mengenyangkan. Anda juga bisa menghiasnya dengan irisan daun bawang atau biji wijen untuk tampilan yang lebih menarik.
