Resep Spesial Gulungan Samgyeopsal Buldak
Gulungan Samgyeopsal Buldak
Sajikan mie instan pedas favorit Anda dengan cara yang lebih istimewa menggunakan resep ini! Nikmati perpaduan cita rasa gurih samgyeopsal (perut babi), keju mozzarella yang meleleh, dan saus buldak yang pedas manis. Resep ini menawarkan rasa dan tekstur yang kaya dan memuaskan, cocok untuk hidangan yang menyenangkan dan sedikit mewah.
Bahan-bahan- 1 porsi Buldak Bokkeummyun (mie goreng pedas ayam)
- 50g Keju Mozzarella
- 6 lembar samgyeopsal (perut babi tipis yang cukup panjang untuk menutupi wajan)
- 1 Butir telur
- 1 sdm daun bawang cincang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan. Masak Buldak Bokkeummyun sesuai petunjuk pada kemasan. Sambil menunggu mie matang, pecahkan telur ke dalam wajan dan orak-arik hingga menjadi orak-arik telur yang lembut dan mengembang. Anda bisa menambahkan sejumput garam jika suka.
Step 2
Selanjutnya, letakkan 6 lembar samgyeopsal yang diiris tipis di atas wajan dan masak hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah di kedua sisinya. Jika irisan samgyeopsal lebih panjang dari wajan Anda, tumpuk sedikit agar pas. (Catatan: Foto yang menyertai mungkin hanya menunjukkan 3 lembar digunakan, kemungkinan karena keterbatasan ukuran, tetapi menggunakan 6 lembar penuh akan menghasilkan gulungan yang lebih besar dan lezat).
Step 3
Setelah samgyeopsal matang merata, letakkan sekitar 50g keju mozzarella di tengah wajan, di atas samgyeopsal. Keju akan meleleh dan menyatukan bahan-bahan lainnya.
Step 4
Saat Buldak Bokkeummyun matang, tiriskan sebagian besar airnya dan campurkan hanya dengan 2/3 saus yang tersedia – sisakan 1/3 sisanya untuk nanti. Letakkan mie yang sudah dibumbui di atas samgyeopsal yang tertutup keju. Dengan hati-hati, gulung samgyeopsal dan mie bersama-sama hingga rapat. Setelah digulung, oleskan sisa 1/3 saus Buldak di atas gulungan untuk tambahan rasa yang menggugah selera.
Step 5
Pindahkan gulungan samgyeopsal Buldak yang sudah jadi dengan hati-hati ke piring saji. Taburi bagian atas gulungan dengan orak-arik telur yang sudah disiapkan dan taburkan daun bawang cincang. Ini melengkapi gulungan samgyeopsal Buldak pedas Anda yang lezat dan menggugah selera, siap untuk dinikmati!
