Resep Salad Tofu Diet yang Lezat dan Sehat
Cara Membuat Salad Tofu Diet Super Sederhana
Apakah Anda perlu mengelola berat badan? Jangan khawatir! Hari ini, saya akan memperkenalkan resep ‘Salad Tofu’ yang luar biasa, yang bagus untuk kesehatan Anda dan rasanya enak. Salad ini mengenyangkan namun rendah kalori, menjadikannya hidangan yang memuaskan bahkan saat Anda sedang diet. Dengan bahan-bahan segar dan proses memasak yang sederhana, siapa pun dapat dengan mudah mengikuti resep ini.
Bahan Utama- 1 blok tahu padat (sekitar 300-400g)
- 1 buah tomat matang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, tiriskan tahu hingga benar-benar kering. Menepuk-nepuk permukaan tahu dengan tisu dapur akan membantu tahu menjadi lebih renyah saat dimasak. Potong tahu menjadi ukuran sekali gigit (misalnya, kubus sekitar 2-3 cm).
Step 2
Susun potongan tahu yang sudah dipotong dengan rapi di dalam keranjang air fryer. Jika Anda tidak punya air fryer, Anda bisa mengolesi sedikit minyak pada wajan dan menggoreng tahu di atas api sedang hingga berwarna keemasan. Jika menggunakan wajan, pastikan untuk membalik tahu sesekali agar tidak lengket.
Step 3
Panaskan air fryer Anda hingga suhu 180°C (350°F) lalu masukkan tahu. Masak selama 10 menit. Setelah 10 menit, balik potongan tahu dan lanjutkan memasak selama 7 menit lagi pada suhu 180°C (350°F). Ini akan menghasilkan tahu yang sedikit renyah di luar dan lembut di dalam. Perhatikan tahu selama memasak agar tidak gosong.
Step 4
Cuci bersih tomat segar dan potong menjadi ukuran sekali gigit (misalnya, potongan sekitar 1-2 cm). Berhati-hatilah untuk tidak menekan terlalu keras saat memotong tomat agar tidak mengeluarkan terlalu banyak sari.
Step 5
Tata tahu panggang yang sudah disiapkan dan potongan tomat dengan indah di atas piring untuk salad tahu yang lezat! Anda bisa menikmati rasa yang lebih kaya dengan menambahkan saus favorit Anda, seperti saus balsamic atau saus oriental, sesuai selera Anda.
