5, Sep 2025
Resep Salad Jeli Acorn Kenyal & Segar: Hidangan Sempurna Musim Panas!





Resep Salad Jeli Acorn Kenyal & Segar: Hidangan Sempurna Musim Panas!

Resep Bumbu Salad Jeli Acorn Mudah, Kalori Rendah Jeli Acorn, Makanan Sehat Diet

Resep Salad Jeli Acorn Kenyal & Segar: Hidangan Sempurna Musim Panas!

Saat nafsu makan berkurang di hari-hari musim panas yang terik, tak ada yang lebih nikmat dari salad jeli acorn yang dingin dan kenyal! Membuat jeli acorn dari awal seperti membuat puding tradisional ternyata cukup mudah. Lebih mudah lagi, Anda bisa menggunakan jeli acorn siap pakai dan menambahkan aneka sayuran favorit dari kulkas untuk salad yang bernutrisi dan bersemangat. Disajikan dengan bumbu manis pedas, hidangan ini menjadi santapan yang memuaskan tanpa perlu lauk lain. Ini juga pasangan sempurna untuk segelas makgeolli dingin, terutama di hari hujan! Nikmati musim panas yang menyegarkan dengan salad jeli acorn yang lezat dan sedikit pedas ini, menawarkan pesona berbeda dari sup jeli acorn. (Ukuran: 1 cangkir = 200ml, 1 sdm = 15ml, 1 sdt = 5ml)

Informasi Resep

  • Kategori : Hidangan utama
  • Kategori Bahan : Makanan olahan
  • Kesempatan : Sehari-hari
  • Metode Memasak : Campuran berbumbu
  • Porsi : 4 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 10 menit
  • Tingkat Kesulitan : Pemula

Bahan Utama

  • Jeli Acorn 360g
  • Segenggam Chamnamul (herbal Korea)
  • 1/4 Paprika Merah
  • 1/4 Paprika Kuning
  • 5 Cabai Hijau Korea (Ggwari Gochu)
  • 1/4 Wortel

Bahan Bumbu

  • 1.5 sdm Gochugaru (bubuk cabai Korea)
  • 1 sdm Bawang Putih Cincang
  • 2 sdm Jin Ganjang (kecap asin Korea)
  • 1 sdm Saus Ikan (misal: ekstrak teri atau tuna)
  • 2 sdm Ekstrak Plum (Maesil Cheong)
  • 1 sdm Oligodang (sirup jagung atau sirup beras)
  • 1 sdm Minyak Wijen
  • 1 sdm Biji Wijen Panggang
  • 1 sdm Gula

Instruksi Memasak

Step 1

Potong jeli acorn menjadi irisan setebal 1cm. Jeli acorn siap pakai, jika disimpan di kulkas, bisa menjadi kaku. Untuk memastikan tekstur yang kenyal dan lezat, rebus sebentar dalam air mendidih selama sekitar 30 detik hingga 1 menit. (Referensi: https://blog.naver.com/wjdtj611/223109259590, https://blog.naver.com/wjdtj611/222458905961)

Step 1

Step 2

Cuci dan siapkan sisa sayuran dari kulkas Anda, seperti chamnamul, paprika, cabai hijau, dan wortel, dengan memotongnya menjadi ukuran sekali gigit.

Step 2

Step 3

Dalam mangkuk besar, campurkan gochugaru, bawang putih cincang, jin ganjang, oligodang, dan ekstrak plum. Aduk rata dengan sendok untuk membuat dasar bumbu Anda.

Step 3

Step 4

Tambahkan minyak wijen dan biji wijen panggang ke dasar bumbu. Aduk kembali hingga merata untuk menciptakan bumbu yang kaya rasa dan aromatik.

Step 4

Step 5

Dalam mangkuk terpisah, masukkan sayuran yang sudah disiapkan. Tambahkan sekitar setengah bumbu dan aduk perlahan sayuran hingga terlapisi merata.

Step 5

Step 6

Setelah sayuran sedikit berbumbu, tambahkan jeli acorn yang sudah direbus dan dipotong ke dalam mangkuk. Tambahkan sisa bumbu dan aduk perlahan semuanya, hati-hati jangan sampai jeli acorn hancur.

Step 6

Step 7

Pindahkan salad jeli acorn yang sudah jadi ke piring saji. Taburkan biji wijen panggang ekstra sebagai sentuhan akhir, agar salad jeli acorn Anda terlihat lebih menggugah selera.

Step 7

Step 8

Meskipun sup jeli acorn menyegarkan di musim panas, salad pedas gurih ini adalah lauk pendamping yang sangat baik untuk melengkapi hidangan apa pun. Ini adalah pilihan yang tepat saat Anda membutuhkan dorongan nafsu makan.

Step 8

Step 9

Saya cenderung menyukai hidangan yang lebih ringan dan sederhana selama musim panas, dan salad jeli acorn, yang dibuat dengan sayuran musiman, adalah pilihan yang lezat dan sehat yang sangat saya sukai.

Step 9

Step 10

Menambahkan aneka sayuran membuat salad lebih menarik dalam tekstur dan rasa, tetapi jangan khawatir jika Anda kekurangan bahan! Anda masih bisa membuat salad jeli acorn yang lezat hanya dengan bahan yang Anda miliki.

Step 10



Related Posts

Pencinta Udang dan Kucai: Resep Pancake Udang Kucai Renyah!

Pencinta Udang dan Kucai: Resep Pancake Udang Kucai Renyah! Cara Membuat Pancake Udang Kucai Lezat dengan Sayuran Segar Siapa yang…

Nasi Kimchi Dolsot Lezat

Nasi Kimchi Dolsot Lezat Pesta Rumahan Terbaik: Coba ‘Nasi Kimchi Dolsot’ untuk Hidangan Berlimpah Di antara hidangan termudah yang bisa…

Menghidupkan Kembali Sisa Ayam Dingin Menjadi Renyah Sempurna di Wajan

Menghidupkan Kembali Sisa Ayam Dingin Menjadi Renyah Sempurna di Wajan Cara Memanaskan Kembali Sisa Ayam Dingin yang Lembek Menjadi Renyah…