Resep Salad Caprese Mudah dan Lezat
Salad Caprese 10 Menit: Sederhana, Sehat, dan Penuh Rasa
Memperkenalkan salad Caprese yang lezat sekaligus sehat! Meskipun Caprese klasik berbentuk bulat terlihat cantik, terkadang bisa sedikit merepotkan untuk dibuat dan dimakan. Oleh karena itu, kami telah menciptakan cara yang lebih cerdas! Dengan memotong bahan-bahan secara strategis, kami memastikan bumbu merata ke seluruh bagian. Hasilnya adalah salad Caprese yang sangat mudah disiapkan dan menyenangkan untuk disantap. Bersiaplah untuk membuat salad yang lezat hanya dalam 10 menit!
Bahan-bahan- 2 cangkir tomat ceri (sekitar 200g)
- 1.5 cangkir keju mozzarella segar (sekitar 150g)
- 3 sdm keju ricotta (opsional)
- 1/2 cangkir daun basil segar (bayam muda dapat menggantikan jika tidak ada basil)
- 3 sdm minyak zaitun extra virgin
- 3 sdm cuka balsamic
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan Anda. Suwir atau potong keju mozzarella segar menjadi potongan-potongan seukuran kira-kira setengah dari tomat ceri. Langkah ini membantu bumbu meresap lebih baik dan membuat salad lebih mudah dimakan.
Step 2
Cuci bersih tomat ceri dan keringkan. Potong tomat menjadi dua, atau menjadi potongan seukuran sekali gigit jika ukurannya besar. Masukkan tomat yang sudah dipotong ke dalam mangkuk, bumbui sedikit dengan garam dan merica, lalu tuangkan 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin. Aduk perlahan. Pembumbuan awal ini membantu mengeluarkan rasa manis alami tomat.
Step 3
Tambahkan 3 sendok makan cuka balsamic, jumlahnya sama dengan minyak zaitun, lalu aduk kembali semuanya. Aroma manis dan asam dari cuka balsamic akan meresap ke dalam tomat, meningkatkan profil rasa keseluruhan salad.
Step 4
Sekarang, tambahkan keju mozzarella segar yang sudah disiapkan dan daun basil segar (atau bayam, jika menggunakan) ke dalam mangkuk. Jika Anda menggunakan keju ricotta, tambahkan juga pada tahap ini.
Step 5
Aduk semua bahan secara perlahan hingga tercampur rata. Salad Caprese Anda yang lezat dan mudah dimakan kini siap! Nikmati rasa segar dan cerah segera.
