Resep Salad Botol Super Praktis: Solusi Bekal Mingguan Anda
Resep Salad Botol Super Praktis dari Penghuni Kost yang Sedang Diet
Salad botol adalah resep yang sangat memudahkan saya sebagai penghuni kost! Dengan menyusun bahan-bahan berlapis dalam wadah kedap udara, dimulai dari dressing di dasar, lalu bahan yang lebih padat hingga yang paling lembut, salad ini bisa bertahan segar di lemari es hingga seminggu. Ini adalah cara yang fantastis untuk menyiapkan makanan sehat.
Bahan Dasar- Dada ayam 150g (matang dan dingin, potong ukuran sekali suap)
- Selada romaine 1/4 buah (suwir-suwir)
- Kubis 1/4 buah (iris tipis)
- Kale 3-4 lembar (buang batang, potong-potong)
- Mentimun 1/2 buah (iris serong atau potong memanjang kasar)
- Daun selada campur (baby greens) segenggam
- Tomat ceri 5-6 buah (belah dua)
- Wortel 1/4 buah (potong memanjang)
- Cikori segenggam
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih dan tiriskan semua sayuran serta dada ayam. Potong-potong sesuai selera. Sobek-sobek selada romaine, iris tipis kubis dan wortel, lalu potong-potong kale setelah membuang batangnya yang keras. Iris mentimun serong atau memanjang kasar, dan belah dua tomat ceri. Dada ayam bisa direbus atau dipanggang, dinginkan, lalu potong-potong.
Step 2
Siapkan botol atau wadah kedap udara yang bersih dan kering. Tuangkan saus oriental (2 sdm) langsung ke dasar wadah. Dengan saus berada di paling bawah, ini akan mencegah sayuran menjadi lembek dan memastikan saus tercampur rata saat Anda siap menyantapnya.
Step 3
Sekarang saatnya menyusun bahan-bahannya! Mulailah dengan bahan yang paling padat dan berair di bagian bawah, lalu akhiri dengan sayuran yang paling ringan dan segar di bagian atas. Urutan penyusunan yang disarankan adalah: 1) Dada ayam → 2) Tomat ceri → 3) Jagung manis → 4) Mentimun → 5) Wortel → 6) Kubis → 7) Kale → 8) Cikori → 9) Selada romaine → 10) Daun selada campur. Menyusun seperti ini membantu menjaga kesegaran dan menciptakan tampilan salad yang menarik. Tekan sedikit setiap lapisan saat Anda menambahkannya untuk memadatkan bahan dan memberikan lebih banyak ruang.
