Resep Ramen Praktis Pakai Rice Cooker: Rahasia Mi Kenyal
Cara Membuat Ramen Lezat di Rice Cooker – Mudah untuk Siapa Saja!
Tahukah Anda bahwa ramen bisa dimasak dengan lezat di dalam rice cooker? Ini sangat praktis karena Anda tidak perlu terus mengawasinya, sehingga bisa mengerjakan hal lain selagi ramen dimasak. Secara pribadi, saya merasa mi-nya lebih kenyal dan rasanya lebih enak dibandingkan dimasak di panci ramen biasa. Resep ini sangat cocok untuk pemula dan dijamin menghasilkan semangkuk ramen lezat setiap saat!
Bahan-bahan- 1 bungkus mi instan ramen
- 2 gelas (sekitar 550 ml) air
- 1 butir telur segar
- Sedikit irisan daun bawang (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, tuangkan 550 ml air ke dalam panci bagian dalam rice cooker Anda. Jika Anda tidak yakin dengan ukurannya, bayangkan sekitar dua gelas standar (sekitar 250 ml masing-masing) ditambah seperlima gelas lagi. *Menggunakan air mendidih, bukan air dingin, akan membantu meningkatkan cita rasa ramen.
Step 2
Masukkan mi ramen, bumbu bubuk, dan sayuran kering ke dalam air mendidih di rice cooker. Kemudian, pecahkan telur dengan hati-hati langsung di atasnya. (Anda juga bisa mengocok telur terlebih dahulu, tetapi memasukkannya utuh di atas membantu mencegahnya lengket di dasar dan menjaga mi tidak menggumpal.) Sekarang, pilih fungsi ‘Reheat’ atau ‘Cook’ pada rice cooker Anda dan atur waktu memasak menjadi 9 menit, lalu jalankan. Meskipun beberapa rice cooker canggih memiliki pengaturan khusus ‘Ramen’, metode ini bekerja sempurna untuk model standar. *Memasak di rice cooker cenderung menghasilkan telur matang sempurna, tetapi berkontribusi pada tekstur mi yang sangat kenyal. *Meletakkan telur di atas mi atau mengocoknya sedikit sebelum memasak dapat lebih mencegahnya menempel di dasar.
Step 3
Selesai! Ramen lezat Anda siap. Keluarkan panci bagian dalam dari rice cooker dengan hati-hati, pindahkan ramen ke dalam mangkuk, dan taburi dengan irisan daun bawang. Nikmati ramen Anda yang luar biasa kenyal, dimasak dengan sempurna di rice cooker Anda!
