Resep Ramen Krim Stik Kepiting
Ramen Krim Stik Kepiting Lezat Menggunakan Stik Kepiting Imitasi dan Susu
Ini adalah ramen krim yang menampilkan stik kepiting imitasi dan susu. Ia menawarkan rasa yang kaya dan menenangkan yang mengingatkan pada pasta, menjadikannya hidangan yang mudah namun elegan untuk dinikmati di rumah. Tekstur kenyal dari kepiting imitasi berpadu indah dengan saus krim yang lembut, menciptakan hidangan yang disukai banyak orang.
Bahan-bahan- Stik kepiting imitasi 40g (disuwir)
- Bawang bombay 1/4 buah (iris tipis)
- Mentega tawar 10g
- Bawang putih cincang 1 sdm
- Mirin atau sake masak 1 sdm
- Susu cair 450ml
- Mie instan 1 bungkus
- Keju lembaran 2 lembar
- Garam 2 jumput (sesuaikan selera)
- Lada hitam 2 jumput (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Suwir-suwir stik kepiting imitasi menjadi potongan seukuran sekali suap, pisahkan mengikuti serat alaminya. Ini akan meningkatkan tekstur dan pelepasan rasa.
Step 2
Kupas dan iris tipis bawang bombay. Mengirisnya tipis akan membantu bawang bombay matang dengan baik dan menambah rasa manis pada saus.
Step 3
Lelehkan mentega dalam panci di atas api sedang. Masukkan irisan bawang bombay dan bawang putih cincang. Tuangkan mirin (atau sake masak) dan tumis selama sekitar 2-3 menit, hingga bawang bombay menjadi transparan dan bawang putih harum. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong.
Step 4
Setelah bumbu aromatik harum, tuangkan susu dan masukkan mie ramen instan. Jika menggunakan bumbu mie instan, Anda bisa menyesuaikan jumlahnya atau menghilangkannya sesuai selera. Didihkan susu perlahan, lalu kecilkan api sedikit.
Step 5
Ketika mie ramen sudah matang sekitar 70% (kurang lebih 3-4 menit), masukkan suwiran stik kepiting imitasi dan dua lembar keju. Aduk perlahan hingga keju meleleh sepenuhnya, menciptakan saus yang lebih kaya dan krimi. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya, lalu terus masak selama 1-2 menit lagi hingga mie matang sempurna. Ramen krim stik kepiting lezat Anda siap dinikmati!
