Resep Rabokki Super Simpel & Cepat: Pedas Manis Lezat!
Sulap Mie Ramen Sisa Jadi Rabokki Super Cepat!
Sisa mie ramen dari Budae Jjigae jangan dibuang! Anda bisa menyulapnya menjadi Rabokki pedas manis yang lezat hanya dengan bumbu sederhana. Cocok sebagai camilan akhir pekan atau hidangan spesial yang mudah dan cepat dibuat. Coba resep ini saat Anda sedang ingin sesuatu yang enak!
Bahan Wajib- 1 bungkus mie instan ramen
- 0.5 bungkus bumbu mie instan ramen (sekitar 25g)
- 1 sdm Gochujang (pasta cabai Korea, 15ml)
- 2 sdt Gula (10g)
- 300ml Air (1.5 gelas)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua sayuran dan kue ikan dengan memotongnya menjadi ukuran seragam yang cocok untuk ditumis. Potong kue ikan, kol, dan wortel menjadi bentuk memanjang seperti korek api. Iris tipis daun bawang secara diagonal. Pemotongan yang seragam ini memastikan kematangan yang merata dan meningkatkan tekstur hidangan secara keseluruhan.
Step 2
Tuang 300ml air ke dalam panci. Masukkan semua bahan bumbu yang akan menciptakan saus Rabokki lezat: 0.5 bungkus bumbu mie instan ramen, 1 sendok makan gochujang, dan 2 sendok teh gula. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan, lalu didihkan dengan api sedang. Penting untuk mencampur bumbu secara merata sebelum mendidih untuk mencegah gumpalan.
Step 3
Setelah saus mendidih, masukkan mie ramen, kue ikan, kol, dan wortel yang sudah dipotong. Masak selama 2 menit, biarkan mie menyerap saus yang kaya rasa. Aduk perlahan sesekali untuk mencegah mie lengket. Perhatikan waktu memasak agar mie tidak terlalu matang dan lembek.
Step 4
Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan masak sekitar 1 menit lagi. Manis dan aroma lembut dari daun bawang akan meningkatkan profil rasa Rabokki Anda secara signifikan. Masak hingga daun bawang sedikit layu.
Step 5
Pindahkan Rabokki yang sudah matang ke mangkuk saji. Taburi sejumput wijen di atasnya untuk menambah rasa gurih. Rabokki pedas manis Anda kini siap dinikmati! Sajikan selagi hangat untuk pengalaman rasa yang paling lezat.
