Resep Nasi Goreng Telur Super Sederhana
Nasi Goreng Telur Gurih & Mudah Dibuat dalam 5 Menit
Ingin hidangan yang cepat, mudah, dan mengenyangkan? Resep nasi goreng telur super sederhana ini adalah solusinya! Hanya membutuhkan nasi dan telur, hidangan ini sangat cepat dibuat dan disukai oleh semua orang, dari anak-anak hingga dewasa. Nikmati aroma harum dari tumisan daun bawang dan kelembutan telur orak-arik dalam nasi goreng ajaib ini, siap dalam 5 menit saja!
Bahan-Bahan- 2 butir telur ayam segar
- 1 piring nasi putih hangat (sekitar 200g)
- 2 sdm minyak goreng (misalnya minyak kanola, minyak biji anggur)
- Bagian putih daun bawang sepanjang 5cm
- Sejumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai membuat nasi goreng telur ajaib yang bisa Anda selesaikan dalam 5 menit. Sangat mudah, jadi siapa pun bisa membuatnya tanpa gagal!
Step 2
Pertama, siapkan daun bawang yang akan menambah aroma luar biasa pada nasi goreng Anda. Cincang halus sekitar 5cm bagian putih daun bawang. Mencincangnya halus membantu mengeluarkan lebih banyak minyak aromatik dan mencegah nasi menggumpal.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tuang 2 sendok makan minyak goreng. Memastikan minyak cukup panas akan membuat nasi goreng Anda terasa jauh lebih enak.
Step 4
Setelah minyak panas, masukkan daun bawang cincang dan tumis dengan api sedang-kecil untuk mengeluarkan minyak daun bawang yang harum. Masak hingga daun bawang menjadi transparan dan sedikit kecoklatan, sekitar 1-2 menit. Proses ini akan memberikan aroma yang lezat.
Step 5
Setelah minyak daun bawang harum, singkirkan tumisan daun bawang ke satu sisi wajan. Ini dilakukan untuk menciptakan ruang untuk memasak telur.
Step 6
Pecahkan 2 butir telur ke dalam ruang kosong di wajan yang masih ada minyaknya. Pecahkan kuning telur dengan lembut menggunakan sumpit atau sendok, lalu taburi sejumput garam untuk bumbu. Aduk telur dengan sumpit saat matang untuk membuat telur orak-arik yang lembut.
Step 7
Saat telur sudah sekitar 70-80% matang dan masih sedikit lembut, campurkan dengan tumisan daun bawang yang tadi disingkirkan. Aroma gurih dari telur dan daun bawang akan mulai berpadu.
Step 8
Setelah telur dan daun bawang tercampur rata, tambahkan 1 piring nasi putih hangat. Gunakan spatula untuk menguraikan gumpalan nasi dengan lembut dan campurkan secara merata dengan telur dan daun bawang. Menggunakan nasi hangat membantu membuat nasi goreng menjadi lebih renyah dan tidak menggumpal.
Step 9
Sekarang saatnya membumbui. Meskipun garam adalah bumbu dasar, Anda bisa menambahkan 1/2 sdt kecap asin atau 1/2 sdt saus tiram untuk rasa yang lebih kaya, sesuai selera. Hati-hati jangan terlalu banyak agar tidak keasinan. Cicipi saat memasak dan sesuaikan bumbu.
Step 10
Tumis dengan api besar secara cepat untuk memastikan bumbu merata di antara butiran nasi. Menekan nasi dengan spatula saat mengaduk membantu menciptakan butiran nasi yang renyah dan mendistribusikan rasa secara merata, membuatnya lebih lezat. Tumis selama sekitar 1-2 menit.
Step 11
Untuk penyajian, padatkan nasi goreng telur yang sudah jadi ke dalam mangkuk nasi bundar. Balikkan mangkuk ke piring saji untuk membentuk nasi goreng yang cantik. Presentasi yang sederhana namun elegan ini membuat nasi goreng semakin menarik. Nikmati selagi hangat!
