Resep Nasi Goreng Spam Mayo Lezat
Cara Membuat Nasi Goreng Spam Mayo Super Sederhana dalam Sekejap
Merasa bosan dengan sup dan lauk yang sama setiap hari di rumah? Beri variasi pada hidangan Anda dengan Nasi Goreng Spam Mayo yang lezat! Resep ini menggunakan bahan-bahan yang kemungkinan sudah ada di kulkas Anda dan dapat disiapkan dengan cepat, menawarkan hidangan yang fantastis bahkan di hari-hari yang sibuk. Rasakan kegembiraan hidangan ‘bersih-bersih kulkas’ yang rasanya luar biasa!
Bahan Penting- 2 porsi nasi putih hangat
- 1 kaleng Spam Klasik (200g)
- 4 butir telur segar
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang
- Sedikit abon rumput laut panggang (kim)
- 3 sdm gula pasir
- Mayones kental
- 6 sdm kecap asin (jin-ganjang)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong Spam kalengan menjadi dadu berukuran sekitar 1 cm agar mudah dimakan. Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang, lalu masukkan Spam yang sudah dipotong. Masak hingga semua sisi berwarna coklat keemasan dan sedikit renyah, tanpa menambahkan minyak. Langkah ini akan meningkatkan rasa gurih Spam.
Step 2
Dalam mangkuk, pecahkan 4 butir telur segar dan kocok hingga rata menggunakan garpu atau pengocok telur untuk memecah bagian putih telur. Anda bisa menggunakan wajan yang sama untuk memasak Spam, namun kecilkan api hingga sangat rendah. Tuangkan telur kocok ke dalam wajan. Aduk telur terus-menerus dengan sumpit atau spatula sambil menjaga api tetap sangat rendah, untuk membuat telur orak-arik yang lembut. Memasak perlahan di atas api kecil adalah kunci untuk tekstur yang empuk.
Step 3
Untuk bawang bombay, gunakan satu buah berukuran sedang (sekitar sebesar bola biliar). Jika Anda tidak punya cukup bawang bombay atau ingin bereksperimen, irisan daun bawang tipis juga bisa menambahkan sentuhan rasa yang unik! Iris tipis bawang bombay menjadi bentuk memanjang dan masukkan ke dalam wajan. Tambahkan 6 sdm kecap asin dan 3 sdm gula pasir, aduk rata, lalu masak dengan api sedang-kecil hingga bawang bombay menjadi bening dan aroma manisnya keluar. Aduk sesekali untuk mencegah gosong.
Step 4
Sekarang, masukkan 2 porsi nasi putih hangat ke dalam mangkuk saji Anda. Sendokkan setengah dari bawang bombay manis yang sudah dimasak di atas nasi, ratakan dengan baik. Rasa manis bawang bombay akan berpadu indah dengan nasi, menciptakan rasa umami yang kaya.
Step 5
Selanjutnya, ratakan dengan lembut setengah bagian telur orak-arik yang empuk di atas bawang bombay. Terakhir, tata setengah bagian Spam goreng renyah di tengah mangkuk. Ini akan menciptakan tampilan yang indah dan menggugah selera.
Step 6
Saatnya untuk sentuhan akhir yang membuat hidangan ini tak tertahankan! Gerimiskan mayones secara berlimpah di atas semua bahan. Untuk tampilan yang lebih rapi dan dekoratif, Anda bisa memindahkan mayones ke botol peras bersih (seperti botol saus kosong atau aplikator yang aman untuk anak-anak) dan menyemprotkannya dengan artistik.
Step 7
Voila! Nasi Goreng Spam Mayo Anda yang lezat sudah siap. Kelihatannya fantastis, tetapi jika Anda merasa masih ada yang kurang istimewa… ada satu bahan penting lagi yang akan meningkatkan hidangan ini!
Step 8
Tepat sekali, yaitu abon rumput laut panggang (kim) yang gurih dan renyah! Taburkan segenggam abon rumput laut yang banyak di atas seluruh mangkuk. Rasa umami dan tekstur tambahan dari rumput laut akan secara ajaib membuat Nasi Goreng Spam Mayo Anda tiga kali lebih lezat. Nikmati hidangan Anda yang luar biasa memuaskan!
