Resep Nasi Goreng Kimchi Tuna yang Lezat dan Menggugah Selera
Nasi Goreng Kimchi Tuna Super Sederhana: Cukup dengan Kimchi, Nasi, dan Tuna! Hidangan Kimchi yang Pasti Berhasil untuk Anak Kos
Halo semuanya! Hari ini saya akan membagikan resep Nasi Goreng Kimchi Tuna yang pedas dan gurih, dijamin bikin nafsu makan bertambah. Dengan bahan-bahan yang sangat sederhana dan cara memasak yang mudah, siapa pun bisa membuat nasi goreng kimchi yang lezat. Cukup siapkan kimchi sawi putih yang sudah matang, nasi, dan tuna yang gurih, maka hidangan lezat siap tersaji dalam sekejap. Jika suka, tambahkan telur mata sapi setengah matang di atasnya untuk rasa yang lebih kaya. Sentuhan akhir dengan taburan selada baby segar, bubuk peterseli aromatik, dan biji wijen sangrai akan membuatnya tampak secantik rasanya. Bahan-bahannya minimalis, jadi jangan ragu untuk mencoba resep mudah ini!
Bahan Wajib- 1 porsi nasi hangat (sekitar 200g)
- 130g kimchi sawi putih matang
- 1 kaleng tuna (150g), tiriskan minyaknya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 130g kimchi sawi putih matang, yang merupakan bintang utama nasi goreng ini. Potong-potong kimchi hingga berukuran kecil dan mudah dimakan. Potongan kecil akan membuatnya lebih menyatu dengan nasi.
Step 2
Selanjutnya, siapkan 1 kaleng tuna (150g) yang akan menambah kekayaan rasa. Jangan buang minyak dari kaleng tuna; minyak tersebut kaya rasa dan sebaiknya ikut dimasukkan ke dalam masakan. Siapkan kalengnya secara utuh.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang, lalu masukkan kimchi yang sudah dipotong kecil. Tumis kimchi hingga aroma asamnya berkurang dan muncul rasa manis alami. Langkah ini penting untuk memperdalam rasa.
Step 4
Setelah kimchi cukup ditumis, masukkan seluruh kaleng tuna beserta minyaknya. Minyak tuna yang gurih akan berpadu indah dengan kimchi, menciptakan dasar masakan yang lebih lezat.
Step 5
Sekarang, tambahkan 1 porsi nasi hangat ke dalam wajan. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dan aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
Step 6
Naikkan api menjadi besar dan aduk dengan cepat selama kurang lebih 2 menit. Memasak dengan api besar ini akan membuat butiran nasi terpisah dan sedikit renyah, sekaligus memberikan aroma asap yang harum.
Step 7
Pindahkan nasi goreng kimchi yang sudah matang sempurna ke dalam mangkuk saji. Tata dengan baik agar terlihat menggiurkan.
Step 8
Setelah nasi goreng disajikan, gunakan wajan yang sama untuk menggoreng telur. Saya lebih suka telur mata sapi setengah matang, dengan kuning telur yang meleleh saat dicampur dengan nasi, memberikan rasa yang lebih lembut dan kaya.
Step 9
Letakkan telur mata sapi yang baru digoreng dengan hati-hati di atas nasi goreng kimchi. Usahakan jangan sampai kuning telurnya pecah saat meletakkannya.
Step 10
Tata selada baby segar yang sudah dicuci bersih di sekitar telur atau di samping nasi goreng untuk menambah warna dan kesegaran.
Step 11
Terakhir, taburkan sejumput bubuk peterseli untuk aroma herbal, dan taburan biji wijen sangrai yang melimpah untuk rasa gurih yang nutty. Dan lihatlah…?
Step 12
Nasi Goreng Kimchi Tuna pedas dan gurih Anda yang menggiurkan telah siap! Selamat menikmati hidangan lezat Anda!
