Resep Nasi Goreng Kimchi Telur Super Simpel
Praktis untuk Satu Porsi! Nasi Goreng Kimchi Telur Lezat untuk Makanan Mengenyangkan (Cocok untuk yang Tinggal Sendiri!)
Mengingat kembali masakan pertama yang saya pelajari untuk dimasak sendiri saat kecil, mungkin yang terlintas adalah nasi goreng kimchi atau nasi telur. Saya telah menggabungkan keduanya untuk menciptakan Nasi Goreng Kimchi Telur yang sederhana namun lezat. Sangat mudah untuk digoreng, menjadikannya solusi makanan yang sempurna dan mengenyangkan bagi mereka yang tinggal sendiri. Resep ini begitu mudah sehingga akan menjadi favorit Anda untuk hidangan cepat dan memuaskan kapan saja.
Bahan Utama- 1.5 cup nasi matang
- 3 butir telur ayam
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- 1 batang daun bawang
- 1 cup kimchi (termasuk airnya)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 1.5 cup nasi matang. Taruh nasi dalam mangkuk besar. Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk dan tambahkan 1/4 sendok teh garam. Gunakan sendok atau spatula, campurkan semuanya dengan lembut, hati-hati jangan sampai menghancurkan butiran nasi. Tujuannya adalah melapisi setiap butir nasi dengan campuran telur dan garam. Teknik ini membantu mencegah nasi menggumpal saat digoreng dan menghasilkan tekstur yang lebih lembut.
Step 2
Sekarang, mari bersiap untuk menggoreng. Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan 2 sendok makan minyak goreng. Cincang halus 1 batang daun bawang dan masukkan ke dalam minyak panas. Tumis daun bawang hingga harum dan sedikit lunak, meresapi minyak dengan aromanya. Ini menciptakan ‘minyak daun bawang’ yang beraroma.
Step 3
Setelah aroma daun bawang keluar, tambahkan 1 cup kimchi ke dalam wajan. Jika potongan kimchi terlalu besar, Anda bisa memotongnya menjadi potongan kecil seukuran sekali gigit dengan gunting agar lebih menyatu dengan nasi. Tumis kimchi dalam minyak daun bawang hingga benar-benar lunak. Proses ini mengurangi sedikit rasa tajam kimchi sambil meningkatkan rasa gurihnya.
Step 4
Terakhir, masukkan campuran nasi (nasi dicampur telur dan garam) ke dalam wajan. Naikkan api menjadi sedang-tinggi dan aduk cepat namun menyeluruh. Pastikan setiap butir nasi terlapisi minyak, kimchi, dan telur. Terus aduk hingga nasi menjadi gembur dan memiliki warna yang lezat serta menggugah selera. Nasi Goreng Kimchi Telur Anda yang lezat siap! Nikmati segera selagi hangat untuk rasa terbaik.
