Resep Latte Wijen Hitam Buatan Sendiri yang Kaya Rasa
Wajib Coba di Rumah: Cara Membuat Latte Wijen Hitam yang Pekat dan Lezat
Tahun ini, latte wijen hitam sangat populer di kafe! Anda bisa merasakan kelezatan mendalamnya di rumah dengan resep mudah ini, menggunakan biji wijen hitam asli. Nikmati latte wijen hitam berkualitas kafe kapan saja.
Bahan-Bahan- 4 sdm bubuk wijen hitam berkualitas tinggi atau biji wijen hitam yang digiling halus
- 2 shot espresso kental atau kopi hitam (sekitar 60 ml)
- 200 ml susu segar
- 100 ml krim kental dingin
- Sedikit sirup sesuai selera (contoh: susu kental manis, madu, sirup gula)
- Es batu
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan gelas favorit Anda dan isi penuh dengan es batu. Semakin banyak es, semakin dingin dan tahan lama latte Anda.
Step 2
Tuangkan 200 ml susu perlahan ke dalam gelas berisi es. Susu akan mengisi sekitar setengah hingga dua pertiga gelas.
Step 3
Tuangkan dengan hati-hati 2 shot espresso kental atau kopi hitam di atas susu. Lapisan ini akan memberikan kontras rasa yang nikmat.
Step 4
Dalam mangkuk kecil terpisah, campurkan 4 sdm bubuk wijen hitam (atau wijen hitam yang digiling halus) dengan 100 ml krim kental dingin dan sirup pilihan Anda. Kocok atau aduk dengan garpu hingga rata dan tidak bergerindil, membentuk pasta wijen hitam yang kental. Tuangkan perlahan pasta wijen hitam ini ke dalam gelas di atas lapisan kopi dan susu. Aroma khas wijen hitam dan tekstur krim yang lembut akan berpadu sempurna, menciptakan latte dengan rasa yang kaya dan mendalam. Anda bisa menikmatinya berlapis atau mengaduknya perlahan sebelum diminum untuk rasa yang merata.
