Resep Latte Krim Pisang Homemade yang Manis dan Lembut
Cara Membuat Latte Krim Pisang Lezat di Rumah
Hari ini, saya akan membagikan resep yang luar biasa untuk Latte Krim Pisang yang terbuat dari susu rasa pisang! Siap-siap menikmati minuman berkualitas kafe di dapur Anda sendiri.
Bahan Dasar Krim- 60g Krim Kental (heavy cream, dingin)
- 7g Gula (sesuaikan dengan selera)
Bahan Penting untuk Latte- Es batu secukupnya
- 120ml Susu Rasa Pisang
- 2 shot Espresso
- Es batu secukupnya
- 120ml Susu Rasa Pisang
- 2 shot Espresso
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan dasar krim yang lezat. Dalam mangkuk, campurkan 60g krim kental yang dingin dengan 7g gula. Anda bisa menyesuaikan jumlah gula berdasarkan tingkat kemanisan susu pisang yang Anda gunakan.
Step 2
Gunakan pengocok mini atau mixer tangan untuk mengocok krim hingga mencapai konsistensi yang lembut dan mudah dituang, seperti saus. Kita menginginkan tekstur yang halus dan mengalir, bukan kaku.
Step 3
Isi gelas saji Anda sekitar 60% penuh dengan es batu. Es yang cukup akan menjaga latte Anda tetap dingin menyegarkan dan membantu menciptakan lapisan yang indah.
Step 4
Sekarang, siapkan susu rasa pisang, yang akan menjadi dasar lembut latte Anda. Pastikan susu dalam keadaan dingin untuk rasa dan suhu yang optimal.
Step 5
Tuang perlahan 120ml susu rasa pisang ke dalam gelas yang sudah berisi es. Sisakan sedikit ruang di bagian atas – jangan sampai terlalu penuh.
Step 6
Tuang perlahan 2 shot espresso yang baru diseduh di atas es. Menuang dengan hati-hati di atas es membantu mencegah espresso langsung tercampur dengan susu, sehingga memungkinkan terciptanya lapisan yang jelas.
Step 7
Terakhir, tuangkan perlahan dasar krim yang sudah disiapkan di atas lapisan espresso. Krim seharusnya mengambang dengan indah di bagian atas, menciptakan kontras visual dan tekstur yang memikat.
Step 8
Voila! Latte Krim Pisang Anda yang lezat sudah siap. Saatnya bersantai dan menikmati minuman rumahan yang luar biasa ini!
