Resep Kimbap Goreng Dumpling Lezat
Kimbap Dumpling Spesial! Kimbap Goreng Dumpling yang Disukai Anak-Anak
Memperkenalkan resep ‘Kimbap Goreng Dumpling’ yang dapat dibuat dengan mudah oleh siapa saja menggunakan dumpling beku. Rasa gurih seperti nasi goreng berpadu dengan tekstur kenyal dumpling menjadikannya camilan atau makanan yang luar biasa untuk anak-anak. Buat kimbap yang sederhana namun istimewa!
Bahan Utama- 3 dumpling beku
- 1/4 bawang bombay
- Sedikit wortel (sekitar 20g)
- Sedikit daun bawang (sekitar 10g)
- 2/3 mangkuk nasi hangat (sekitar 130g)
- 5 butir telur
- 2 lembar rumput laut (gim)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran. Cincang halus bawang bombay dan iris tipis wortel. Iris halus daun bawang. Panaskan sedikit minyak di wajan dengan api kecil, lalu tumis bawang bombay cincang hingga bening untuk mengeluarkan aromanya.
Step 2
Setelah bawang bombay mulai beraroma harum, tambahkan irisan wortel dan tumis bersama. Tumis selama sekitar 2-3 menit hingga wortel sedikit lunak. Jaga api tetap sedang-kecil.
Step 3
Jika wortel sudah cukup matang, masukkan dumpling beku langsung dan goreng hingga berwarna kecoklatan. Ketika dumpling mulai sedikit berwarna coklat, tambahkan daun bawang cincang dan tumis cepat bersama. Daun bawang bisa menjadi lembek jika terlalu matang, jadi tambahkan di akhir dan tumis sebentar.
Step 4
Sekarang, tambahkan nasi hangat dan aduk hingga tercampur rata dengan semua bahan. Gunakan spatula untuk memisah-misahkan nasi agar tidak menggumpal. Lanjutkan menumis selama 2-3 menit lagi hingga butiran nasi menjadi terpisah dan semua rasa tercampur rata. Ini akan melengkapi nasi dumpling goreng lezat Anda.
Step 5
Nasi goreng dumpling Anda sudah jadi! Enak dimakan begitu saja, tetapi jika ingin membuatnya lebih istimewa, lanjutkan ke langkah berikutnya untuk melapisi dengan telur.
Step 6
Pecahkan 5 butir telur ke dalam mangkuk lebar dan kocok rata. Lapisi nasi goreng dumpling yang sudah jadi dengan campuran telur secara merata. Panaskan minyak secukupnya di wajan dengan api sedang-kecil, lalu masukkan nasi goreng dumpling berlapis telur dengan hati-hati dan goreng hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan. Anda juga bisa membuatnya seperti telur gulung.
Step 7
Letakkan nasi goreng dumpling berlapis telur secukupnya di atas selembar rumput laut (gim) dan gulung rapat untuk membentuk kimbap. Menggunakan tikar kimbap akan membantu Anda membuatnya lebih padat dan menarik secara visual. Potong kimbap yang sudah jadi menjadi ukuran sekali suap dan nikmati! Ini juga camilan bergizi yang bagus untuk anak-anak!
