Resep Gimbap Spam Lezat yang Dijamin Enak
Cara Membuat Gimbap Spam Lezat Saat Nafsu Makan Berkurang
Bosan dengan gimbap biasa? Perkenalkan resep gimbap Spam spesial yang cantik dan lezat berlipat ganda! Kombinasi sempurna antara Spam yang gurih, daun perilla (깻잎) yang harum, dan keju yang lembut akan meledak di mulut Anda. Sangat nikmat disantap bersama mi instan saat perut keroncongan! Daun perilla memotong rasa gurih Spam, membuat gimbap ini sangat adiktif. Segera coba!
Bahan-bahan
- 1 kaleng Spam (340g)
- 8 lembar daun perilla (깻잎)
- 3 lembar rumput laut gimbap (김밥 김)
- 2 mangkuk nasi matang (sekitar 400g)
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sejumput garam
- Sejumput biji wijen sangrai
- 4 lembar keju slice (opsional)
- Sedikit minyak goreng (untuk menggoreng)
Instruksi Memasak
Step 1
Bumbui Nasi untuk Gimbap: Dalam dua mangkuk nasi matang hangat (sekitar 400g), tambahkan 2 sejumput garam, 2 sendok makan minyak wijen, dan sejumput biji wijen sangrai. Aduk perlahan dengan spatula sambil diangkat agar nasi tercampur rata tanpa menjadi lembek. Biarkan nasi sedikit mendingin; jika terlalu panas, rumput laut bisa menjadi lembek.
Step 2
Siapkan Rumput Laut Gimbap: Ambil 3 lembar rumput laut gimbap dan potong masing-masing memanjang menjadi tiga bagian yang sama. Ini memudahkan saat menyebarkan nasi dan nyaman untuk porsi sekali makan.
Step 3
Hilangkan Rasa Asin Spam: Buka kaleng Spam dan rendam seluruh kaleng dalam air panas selama sekitar 5 menit. Proses ini membantu menghilangkan rasa asin berlebih dan lemak yang tidak perlu, menghasilkan rasa yang lebih ringan.
Step 4
Potong Spam: Keluarkan Spam dari air panas dan iris memanjang setebal sekitar 0.5 cm. Jika irisan terlalu tebal, mungkin akan sulit dikunyah di dalam gimbap, jadi usahakan ketebalannya sedang.
Step 5
Goreng Spam: Lumuri sedikit wajan dengan minyak goreng dan panaskan dengan api sedang. Masukkan irisan Spam dan goreng hingga kecoklatan di kedua sisinya. Menggoreng akan meningkatkan cita rasa Spam, membuatnya lebih lezat.
Step 6
Siapkan Keju (Opsional): Jika menggunakan keju slice, siapkan 4 lembar dan potong masing-masing menjadi dua. Ini akan menambah lapisan keju yang meleleh di dalam gimbap. Anda bisa menghilangkan keju jika lebih suka rasa yang lebih ringan atau tidak menyukai keju.
Step 7
Siapkan Daun Perilla: Cuci bersih 8 lembar daun perilla dan keringkan. Lipat setiap lembar daun menjadi dua dan potong bagian pangkal batang yang keras. Ini akan membuat daun perilla lebih empuk saat dimakan di dalam gimbap.
Step 8
Susun Isian Gimbap: Di atas selembar rumput laut, sebarkan lapisan tipis nasi berbumbu. Tata daun perilla yang dilipat di atas nasi, diikuti oleh irisan Spam goreng yang diletakkan memanjang. Terakhir, letakkan irisan keju di atas Spam. Hati-hati jangan mengisi terlalu banyak; terlalu banyak nasi bisa membuat gimbap pecah.
Step 9
Gulung Gimbap dengan Kencang: Mulai dari tepi yang paling dekat dengan Anda, gulung gimbap dengan kencang, sambil sedikit menekan nasi. Anda bisa membasahi tepi rumput laut dengan sedikit air atau beberapa butir nasi untuk merekatkannya.
Step 10
Sajikan dan Nikmati: Potong gimbap Spam yang sudah jadi menjadi beberapa bagian seukuran sekali makan dan sajikan di piring. Kombinasi gurihnya Spam, harumnya daun perilla, dan lembutnya keju akan disukai semua orang! Nikmati gimbap Spam buatan Anda yang masih segar!
